時間：2025-10-11 05:47:16 來源：本站整理作者：zl點擊：
孕婦吃空心菜可以減肥嗎 孕婦吃空心菜會農(nóng)藥中毒嗎。對于空心菜有很多很多流言，特別是吃空心菜容易農(nóng)藥中毒讓很多媽媽非常擔憂沒那么孕婦吃空心菜會農(nóng)藥中毒嗎，還有人說吃空心菜可以減肥是真的嗎，孕婦吃空心菜可以減肥嗎，下面匠心啟航教育的小編就來說說：孕婦怎么吃空心菜減肥。
孕婦是否可以吃空心菜：答案是可以的!
但是最近網(wǎng)上不少稱”空心菜農(nóng)殘高，是毒中之王“的流言，讓許多人對空心菜是望而怯步，尤其是孕媽媽們就更加惶惶不安了：空心菜真的不能吃了嗎?實際上，這種言論純屬聳人聽聞。
任何一種蔬菜都無法脫離環(huán)境，所以出現(xiàn)重金屬和農(nóng)藥殘留，有時是不可避免的。但是，國家對蔬菜中鉛、鎘、汞、砷、鉻等重金屬含量有嚴格的的限量標準。只要規(guī)范生產(chǎn)農(nóng)藥，不濫用，通常就不會超標 。
此前媒體就對市場上的空心菜、韭菜、芹菜等蔬菜進行了檢測，結(jié)果顯示，其重金屬含量遠低于國家安全標準，空心菜也絕非“最毒而不能食用”。所以，一般在正規(guī)渠道購買的空心菜，進行仔細清洗后均可放心食用。
可以?？招牟藷崃康?，而且含有比較豐富的膳食纖維，維生素C、葉綠素等成分，能起到比較好的排毒效果，對于減肥是有幫助的。具體原理表現(xiàn)為：
1、空心菜的熱量和脂肪含量很低，每100克空心菜可食用部分含有的熱量只有20大卡左右，脂肪含量是0.3克，而且飽腹感也是比較強的，適合減肥期間食用。
2、空心菜中含葉綠素豐富，能中和體內(nèi)堆積的毒素，并將其排出體外，再加上含有的纖維素，能排出腸道內(nèi)的毒素，刺激腸道蠕動，促進排便，對于減肥都是有幫助的。
3、空心菜含煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效，血脂較高的患者在食用空心菜的同時要減少肉類食物的攝入，以免達不到降脂的效果。
1、空心菜含有豐富的蛋白質(zhì)。每100克空心菜就含有2.2克蛋白質(zhì)，孕婦吃空心菜，可以補充蛋白質(zhì)，加強體力保持活力，提高身體免疫力，有效抵抗病菌入侵。
2、空心菜含有豐富的維生素?？招牟酥芯S生素C的含量比大白菜還高，孕婦吃空心菜，可以補充維生素C，維持骨骼和牙齒的健康，保護細胞功能，維持身體排毒功能的正常。
3、空心菜含有豐富的鈣元素。每100克空心菜就有99毫克鈣元素，孕婦吃可以補充鈣元素，維持新陳代謝的正常，維持神經(jīng)系統(tǒng)功能的正常，還可以促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
4、空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，孕婦食用對自身健康有幫助。
5、空心菜里還含有煙酸，孕婦吃可以補充煙酸，保持記憶力，保護腦部的正常，促進胎兒腦部的健康發(fā)育。
6、空心菜含草酸也較高，易形成草酸鈣沉淀，影響鈣的吸收。所以不能多吃，特別是孕晚期快臨盆時，不能吃。
1.挑選空心菜：葉子越綠越新鮮
空心菜宜選擇整株完整、無須根者、無黃葉或破損水傷的為佳，葉子越綠的越新鮮。
2.挑選空心菜：切口無腐爛或變色
莖管底部的切口要無腐爛或變色，如果太干燥或缺乏水分的比較不新鮮。
3.挑選空心菜：莖管細的口感細嫩
口感方面，莖管細的空心菜口感較細嫩;莖管粗的空心菜口感比較脆。偏綠菜梗的口感細嫩;
炒是使用最廣泛的一種烹調(diào)方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。總之，想要吃空心菜幫助減肥，要注意烹飪方式，且少放些調(diào)味料，減少熱量的攝入。
水煮空心菜
食材：空心菜、花椒、油、鹽
做法：
(1)把準備好的空心菜用清水洗凈，然后瀝掉水分備用。
(2)把炒鍋中放油加熱，加熱以后把備好的干紅辣椒放在鍋中炸一下，等油溫升高以后把油直接倒入到放有花椒的碗中。
(3)在湯鍋中加入清水，加熱燒開，然后放入食用鹽和雞精以及胡椒粉，再把制好的花椒辣椒油一起倒入鍋中燒開。
(4)最后才能把準備好的空心菜放入到鍋中煮制，空心菜下鍋以后煮制的時間不宜過長，應(yīng)該在兩分鐘以后內(nèi)，看它變軟變色以后就能關(guān)火。
減肥效果最好的方法是控制飲食加上適量的運動，單純吃空心菜想要取得好的減肥效果是很難的。最好是平時盡量少攝入高脂肪、高熱量的食物，不暴飲暴食，再搭配一些有氧運動，長期的堅持，才是取得好的減肥效果的方式，而且不易反彈。
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