小孩夏天吃什么好?

　　1、小孩子夏天吃什么好：毛豆

　　夏天飯桌上經(jīng)常可看到毛豆，它除有大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值以外，各種維生素、礦物質(zhì)等的含量也很高。

　　毛豆不僅成人吃了益處多多，其中富含的卵磷脂是孩子大腦發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)之一，是不錯(cuò)的益智食品。毛豆含豐富膳食纖維，可預(yù)防和緩解兒童便秘。

　　夏季人體易出汗，汗液會(huì)帶走一部分鉀，容易使人犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中鉀含量很高，夏天常吃，可幫助彌補(bǔ)因出汗過(guò)多而導(dǎo)致的鉀流失，從而緩解疲乏無(wú)力和食欲下降。因毛豆在生產(chǎn)過(guò)程中不用或者很少用農(nóng)藥,所以毛豆還是值得稱(chēng)道的綠色安全食品。

　　但毛豆因含大量嘌呤堿，容易加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，故尿酸高者、尿毒癥患者、蛋白尿者應(yīng)忌用。

　　2、小孩子夏天吃什么好：綠豆芽

　　暑天吃綠豆芽利濕解毒，少動(dòng)多靜為養(yǎng)生之道。小暑過(guò)后，大家可以多吃些綠豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟;飲食盡量清淡，可以多利用綠豆，如喝綠豆水，做綠豆飯、綠豆粥等，可以起到很好的利濕、解毒功效。如果出現(xiàn)食欲不振的癥狀，可以多吃一些芬香類(lèi)的蔬菜，如香菜、黃花菜等，可以增加食欲。

　　3、小孩子夏天吃什么好：苦瓜

　　苦瓜是清熱下火的首選之菜?？喙嫌信哦荆禍?，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素c，可以提高人體免疫力的同時(shí)，還有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果，所以，夏季推薦之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢?

　　4、小孩子夏天吃什么好：芹菜

　　芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，維生素b、p的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有藥用價(jià)值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據(jù)飲食愛(ài)好適當(dāng)食用。

　　5、小孩子夏天吃什么好：蘆筍

　　蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯(cuò)的選擇。此外，綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命a，對(duì)明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有抗氧化的作用，經(jīng)常食用對(duì)防衰老有較好效果，同時(shí)還有抗腫瘤的作用。炎炎夏季，弄一道涼拌蘆筍應(yīng)該還不錯(cuò)哦。

　　6、小孩子夏天吃什么好：綠豆

　　綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。

　　7、小孩子夏天吃什么好：紅薯

　　紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時(shí)胃酸過(guò)多，常感覺(jué)反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛(wèi)生條件得不到保證。

　　8、小孩子夏天吃什么好：南瓜

　　很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來(lái)黃澄澄，吃起來(lái)軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見(jiàn)的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。

　　小孩夏天做到“七不要”

　　1、不要不吃早餐

　　很多寶寶在夏天格外喜歡睡懶覺(jué)，于是把早餐和中餐并成一頓一起吃;同時(shí)，如果父母提供的晚餐或者宵夜過(guò)于豐富，同樣會(huì)導(dǎo)致寶寶失去對(duì)早餐的“興趣”。但不吃早餐是非常不好的習(xí)慣，容易導(dǎo)致胃病，媽媽還是應(yīng)多變點(diǎn)花樣讓寶寶愛(ài)上早餐。

　　2、不要多吃“垃圾食品”

　　垃圾食品黑名單中包含很多誘人食品，比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅干、油炸圈餅等，在夏天寶寶最?lèi)?ài)將它們替代正餐食用。

　　但這些食品往往多脂、多糖、少營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常攝取易導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)失衡。媽媽不妨在冰箱中多放些水果、新鮮蔬菜、低脂或者無(wú)脂的酸奶、比瓶裝果汁含糖度低的自制果汁，以供寶寶解饞。

　　3、不要吃過(guò)得過(guò)咸

　　夏季出汗多，體內(nèi)鹽流失得快，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鹽分，專(zhuān)家建議，兒童每天攝入3克鹽就已經(jīng)足夠了，千萬(wàn)不可補(bǔ)鹽過(guò)多，因?yàn)閿z入過(guò)量的鹽，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，等成人以后容易得高血壓。尤其值得注意的是，咸肉、罐裝肉制品、各種薯片、薯?xiàng)l等食品，此類(lèi)經(jīng)過(guò)多道加工程序的食物含鹽非常高，盡量避免食用。

　　4、不要貪吃甜品

　　到了夏天，很多寶寶對(duì)甜品情有獨(dú)衷，如果不加以限制，攝入的糖就會(huì)超標(biāo)，導(dǎo)致肥胖，還容易產(chǎn)生齲齒。為了寶寶的健康請(qǐng)媽媽注意，棒冰、太妃糖、碳酸汽水、冰激凌等盡量少吃，即使是自制的湯水如綠豆湯、銀耳湯也不要放入過(guò)多食糖。

　　5、不要只食水果餐

　　盛夏是水果消費(fèi)旺季。有些媽媽認(rèn)為水果營(yíng)養(yǎng)豐富，可以作為寶寶的正餐其實(shí)這是錯(cuò)誤的。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，人體多種基本營(yíng)養(yǎng)需求碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，都不是單靠吃水果能夠滿(mǎn)足的，長(zhǎng)期靠“水果化”生存，對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。大部分水果糖分充足，長(zhǎng)期大量攝入，還會(huì)養(yǎng)出“小胖墩”。

　　6、不要過(guò)多食用冷飲

　　冷飲是小兒喜歡的食品 一定要限制攝入量。過(guò)多攝入冷飲會(huì)引起小兒胃腸道疾病，也可傷害牙齒。冷飲一般要比胃內(nèi)溫度低二、三十度。胃黏膜受到過(guò)冷刺激后，黏膜血管強(qiáng)烈收縮，胃內(nèi)分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減，使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降。兒童胃黏膜非常嬌嫩，很易造成“冷食性胃炎”，出現(xiàn)腹脹、惡心、嘔吐、消化不良等癥。若冷飲不合格，還可造成細(xì)菌性胃腸疾病。過(guò)多食冷食還可影響小兒牙齒發(fā)育，尤其是換牙期。

　　7、不要食用剩飯

　　即使是放在冰箱中，也要加熱后再給寶寶吃。冰箱不是消毒箱，冷藏室中的細(xì)菌同樣可污染食品。