吃什么對頭發(fā)好？通過頭發(fā)的變化的確可以了解機體的生理狀況，探視體內存在的疾病及其發(fā)展變化。這主要適用于青少年和中年人，想擁有烏黑濃密的頭發(fā)應該從身體養(yǎng)護開始，飲食就是最重要的一環(huán)節(jié)。

　　“發(fā)為血之余，血盛則發(fā)潤，血虧則發(fā)枯”、“肝藏血”、“腎其華在發(fā)”，專家說，從這些關于頭發(fā)的記載中不難看出，頭發(fā)的生長、脫落、潤澤、枯槁，多與兩方面有關：一是肝腎足不足，二是氣血是否虛弱。其中，最關鍵的是腎氣。青壯年就毛發(fā)稀疏的人，多為腎氣虛弱，最常見的表現就是男性前額脫發(fā)或頭頂脫發(fā)。這類人相對更容易疲勞、健忘，有些則性功能不好。

　　小孩頭發(fā)稀疏萎黃，且伴有“五遲”現象（即坐、站、行、說話、牙齒發(fā)育遲緩），也說明先天腎氣不足，而且消化不太好。頭發(fā)枯黃、易斷，說明氣血不足，毛發(fā)缺乏營養(yǎng)。這類人通常容易沒精神，睡眠也較差，屬于老百姓常說的“身子虛”。白發(fā)多是由于進入中老年后，肝血不足、腎氣虛衰所致，屬正常生理發(fā)展規(guī)律，但若太嚴重，就可能是肝腎久損，氣血大虧所致。值得一提的是，“少白頭”主要與三個因素有關：一是先天腎精不足；二是精神或情緒激動，血熱偏盛；三是情緒抑郁，肝氣郁滯，毛根失養(yǎng)，也會導致少年白發(fā)。

　　針對肝腎虧虛或氣血虧損的情況，霍艷明建議，要多補充當歸、何首烏、大棗等。頭發(fā)早白的可以試試這個方子：何首烏3兩、核桃肉7兩、黑芝麻2斤，一起炒干，磨成粉，每次半兩，用紅糖水調服。

　　美發(fā)的食物選擇。頭發(fā)具有很強的生命力，頭發(fā)的生長、柔順、烏黑亮澤。需要大量的營養(yǎng)供應，飲食與頭發(fā)的秀美有直接的關系，各種營養(yǎng)素供應全面才能保持頭發(fā)的活力和健美，頭發(fā)的營養(yǎng)由頭皮毛細血管供應，頭發(fā)所需最多的營養(yǎng)是蛋白質，蛋白質是氨基酸的來源。

　　另外還需要脂肪、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素、維生素B12和各種微量元素鉀、鈉、鈣、鎂、氫、硫、銅、鐵、碘、鋅、錳、鈷鉬、硒、硅、氟等。如果其中任何一種供應不足或者過量，都會影響頭發(fā)的質量，使頭發(fā)干澀枯槁，毫無生氣，影響美容。中醫(yī)認為腎其華在發(fā)，故發(fā)的發(fā)源在于腎，發(fā)又為血之余，所以又稱血余。如果要想保持頭發(fā)的秀美，就要調理好飲食，使腎功能旺盛，保持體格健壯。