頭發(fā)也講究正確的養(yǎng)護，中醫(yī)將“青、赤、黃、白、黑”五色分別歸屬于“肝、心、脾、肺、腎”五臟，各主其色，稱為“常色”，即健康的顏色?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》非常清楚地指出，正常頭發(fā)顏色應(yīng)該是烏黑帶有光澤，因為這是腎臟精氣旺盛、氣血充盈、榮華于外的結(jié)果，也就是一個人身體健康的征象。反之，當(dāng)肝腎不足，精血虧虛，則頭發(fā)失去內(nèi)在的滋養(yǎng)而變?yōu)榛野?。提到白發(fā)，我們就不能不提到美發(fā)的黑五類，即：黑芝麻、黑大豆、黑木耳、黑米和烏骨雞。這五種黑色食物號稱天然的染發(fā)劑，經(jīng)常食用不僅可以保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮，更可止脫發(fā)、治白發(fā)。

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　　一、黑木耳

　　功效：益氣潤肺，滋養(yǎng)毛發(fā)。

　　經(jīng)典用法：用清水發(fā)起之后，入開水中焯一下，以蒜汁、芥末油涼拌。經(jīng)常食用可潤肺排毒，養(yǎng)顏烏發(fā)。