土茯苓又稱冷飯團、紅土苓，為百合科植物土茯苓的根莖，始載于《本草經(jīng)集注》，每年秋末冬初采挖，除去蘆頭及須根，洗凈泥沙，用水浸漂，每2日換水一次，以泡透為度，撈出切片曬干。土茯苓性平，味甘淡，入肝、胃經(jīng)，具有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)的功效，用于治療梅毒、淋濁、筋骨攣痛、腳氣、疔瘡、癰腫、瘰疬等癥。巿場上有以蓼科植物金蕎麥的根莖冒充土茯苓，應(yīng)注意鑒別，下面中醫(yī)教你如何識別真假土茯苓。

　　真品土茯苓

　　外觀呈扁圓柱形而彎曲不直，且多具短分枝，表面土棕色或灰褐色，粗糙，常有刀傷切口及側(cè)根殘余部分，長5～22厘米，直徑2～5厘米，個頭較大；斷面為類白色至淡紅棕色，可見筋脈及多數(shù)小亮點；聞之氣微，口嘗味微甘澀。

　　偽品金蕎麥的根

　　外觀呈不規(guī)則塊狀，且有隆起的疙瘩，表面為灰紫色或棕褐色，長3～15厘米，直徑1～4厘米，個頭較小；斷面呈黃白色或黃棕色，中央有髓；口嘗沒有甘味，只是微澀。

　　臨床報道，土茯苓配合銀花、甘草，或配合蒼耳子、白鮮皮、甘草，或配合忍冬藤、馬齒莧、甘草等煎服，治療現(xiàn)癥梅毒及隱性梅毒，其血清陰轉(zhuǎn)率在90％上下。對晚期麻痹性癡呆，精神癥狀獲得不同程度的改善；用于防治鉤端螺旋體病，取土茯苓30克，水煎服，每周連續(xù)服3日，共服5周，有較好的預(yù)防作用。土茯苓治療麻疹、急性細菌性痢疾也有滿意效果，而偽品金蕎麥的根既不與土茯苓為同科植物，又不具備上述功效，故不可代替土茯苓入藥。