竹筍是在一年中以春筍的營(yíng)養(yǎng)和味道最好了，而且大家應(yīng)該知道，用竹筍還可以幫助我們清痰止咳，因?yàn)樵谧鎳?guó)的中醫(yī)上認(rèn)為它是性微寒歸肺經(jīng)的保健食材，那么我們一起看看有關(guān)竹筍的一些常識(shí)吧。

　　具有滋陰涼血、和中潤(rùn)腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效，還可開(kāi)胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開(kāi)膈豁痰，消油膩，解酒毒。

　　主治食欲不振、胃口不開(kāi)、脘痞胸悶、大便秘結(jié)、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥。

　　功效：清熱、消痰、鎮(zhèn)靜。適用于小兒痰熱驚癇、發(fā)熱頭痛、痰多脘悶、腹脘脹氣、妊娠眩暈等癥。

　　適合人群

　　一般人群均可食用。

　　肥胖和習(xí)慣性便秘的人尤為適合

　　患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人不宜多吃。