【出處】出自《隨息居飲食譜》。

　　【拼音名】Dòu Fu Gān Shuǐ

　　【英文名】Water in which press bean curd.

　　【別名】豆腐泔。

　　【來源】

　　藥材基源：為壓榨豆腐時(shí)瀝下之淡乳白色水液。

　　拉丁植物動(dòng)物礦物名：Glycine max（L.） Merr.［Phaseolus max L.］

　　【原形態(tài)】大豆 一年生直立草本，高60-180cm。莖粗壯，密生褐色長硬毛。葉柄長，密生黃色長硬毛;托葉小，披針形;三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，長7-13cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形;葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛?？偁罨ㄐ蛞干?苞片及小苞片披針形，有毛;花萼釧狀，萼齒5，披針形，下面1齒最長，均密被白色長柔毛;花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長;旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形;雄蕊10，二體;子房線形，被毛。莢果帶狀長圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長約1cm?；ㄆ?-7月，果期8-10月。

　　【生境分布】

　　生態(tài)環(huán)境：全國廣泛栽培。

　　【性味】淡;微苦;涼

　　【歸經(jīng)】心;大腸經(jīng)

　　【功能主治】通利二便;斂瘡解毒。主大便秘結(jié);小便淋澀;臁瘡;鵝掌風(fēng);惡瘡

　　【用法用量】內(nèi)服：冷服或溫服，30-150ml。外用：適量，煎熬濃稠后涂搽。

　　【各家論述】

　　1.《本草綱目拾遺》：通便，下痰，通癃閉。

　　2.《隨息居飲食譜》：一味熬膏，治瘡甚效。

　　【摘錄】《中華本草》