驢頭的簡介

　　【出處】出自《千金。食治》。

　　【拼音名】Lǘ Tóu

　　【英文名】donkeye head

　　【來源】

　　藥材基源：為馬科動物驢的頭。

　　拉丁植物動物礦物名：Equus asinus Linnaeus

　　采收和儲藏：將驢宰殺后，割下頭顱，洗凈去毛，鮮用。

　　【原形態(tài)】驢，體型比馬小，體重一般200kg左右。驢肉的頭型較長，眼圓，其上生有1對顯眼的長耳。頸部長而寬厚，頸背鬃毛短而稀少。軀體勻稱，四肢短粗，蹄質(zhì)堅(jiān)硬。尾尖端處生有長毛。驢的體色主要以黑、栗、灰三種為主。中國著名的品種關(guān)中驢，體型高大，繁殖力強(qiáng)。

　　【生境分布】

　　生態(tài)環(huán)境：驢性情較溫馴，飼養(yǎng)管理方便，飼料粗劣。主要以麥秸、谷草為食，也吃高粱、大麥、豆類。

　　資源分布：中國北部地區(qū)均有飼養(yǎng)。

　　【性味】味甘;性平

　　【歸經(jīng)】心;脾;肝;腎經(jīng)

　　驢頭的功效與作用

　　治中風(fēng)頭眩，消渴，黃疸。

　　①《千金·食治》：“頭燒卻毛，煮取汁，以浸曲釀酒，甚治大風(fēng)動搖不休者。”

　?、诿显枺骸爸箢^汁令服二、三升，治多年消渴?！?/p>

　?、邸度杖A子本草》：“頭汁，洗頭風(fēng)，風(fēng)屑?！?/p>

　　驢頭的用法用量

　　內(nèi)服：適量，煮食。

　　驢頭的選方

　?、僦沃酗L(fēng)頭眩，心肺浮熱，手足無力，筋骨煩疼，言語似澀，一身動搖：烏驢頭一枚，挼洗如法，蒸令極熟，細(xì)切，更于豉汁內(nèi)煮，著五味，調(diào)點(diǎn)少酥食。（《食醫(yī)心鏡》）

　?、谥吸S疸：驢頭煮熟，以姜韭啖之，并隨意飲汁。（《傷寒類要》）

　　擴(kuò)展閱讀：各家關(guān)于驢頭的論述

　　1、《千金·食治》：頭燒卻毛，煮取汁，以浸曲釀酒，甚治大風(fēng)動搖不休者。

　　2、孟詵：，煮頭汁令服二、三升，治多年消渴。

　　3、《日華子本草》：頭汁，洗頭風(fēng)，風(fēng)屑。