功效：

　　清熱利尿；涼血；解毒。主熱結膀胱；小便不利；淋濁帶下；暑濕瀉痢；衄血；尿血；肝熱目赤；咽喉腫痛；癰腫瘡毒

　　作用：

　　1.抗炎作用：大鼠口服車前果膠0.5g/kg或1g/kg，對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫，有明顯抑制作用。

　　2.對泌尿系統(tǒng)的影響：車前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。

　　3.鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰作用：車前草煎劑以高低兩種劑量給貓灌胃，均可使貓的致咳電刺激閾顯著上升，且隨劑量增加，作圖加強。

　　4.抗病原微生物作用：車前草水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

　　5.對胃、腸道作用：給巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服車前草木提物或浸劑0.5g/kg，對胃液分泌有雙向調節(jié)作用；對毛果蕓香堿所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少，均有對抗作用。車前草對工作狀態(tài)的胃有抑制作用，對安靜狀態(tài)的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌，對腸運動則無明顯影響。

　　6. 其他作用：車前草提取物對艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有較弱的抑制作用。車前黃酮甙（plantaginin）小劑量能使家兔心跳變慢，振幅加大，血壓升高，大劑量可引起心臟麻痹，血壓降低。它還使呼吸變深變大而慢，促進支氣管及消化道的分泌，促進腸管、子宮的運動。

　　食用方法：

　　車前草可食用部位：嫩葉及種子；

　　調理法：鶣采嫩葉洗凈，先以沸水湯過一遍，再行炒食。鹍采收種子，可煮成糜粥或制醬食用。

　　采集地：海拔2500公尺以下之路旁、庭園、荒廢地。采集時間：全年皆可、春季最佳。