雞血藤的功效|作用
雞血藤
雞血藤是豆科崖豆藤屬的植物，其莖是一種中草藥，有補(bǔ)血，活血，通絡(luò)的功效與作用。雞血藤的莖被切斷以后，其木質(zhì)部就立即出現(xiàn)淡紅棕色，不久慢慢變成鮮紅色汁液流出來(lái)，很像雞血，由此得名。具有活血舒筋，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。主治手足麻木;肢體癱瘓;風(fēng)濕痹痛;婦女月經(jīng)不調(diào);痛經(jīng);閉經(jīng)。但要注意，雞血藤片過(guò)敏者禁用，月經(jīng)過(guò)多者不宜用;陰虛火亢者慎用。
雞血藤
一、雞血藤的功效與作用：
1.調(diào)經(jīng)
。用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行不暢、血虛經(jīng)閉等癥。
2.保護(hù)子宮
小劑量能增強(qiáng)子宮節(jié)律性收縮，較大劑量效果更顯著。
3.抗菌消炎
。山雞血藤煎劑體外試驗(yàn)對(duì)金黃葡萄球菌有抑制作用?？梢杂糜诳咕?。
4.擴(kuò)張血管作用
雞血藤水提液醇沉制劑20mg/kg直接注入股動(dòng)脈， 注射后10分鐘內(nèi)股動(dòng)脈血流量增加42.7%;峰值時(shí)增加值達(dá)133%;血管阻力減少45.3%。也就是說(shuō)，雞血藤可以擴(kuò)張人體的血管。
雞血藤
5.治血虛
雞血藤既能活血，又能補(bǔ)血，對(duì)血瘀、血虛之癥均適用?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，雞血藤能使血細(xì)胞增加，血紅蛋白升高，確有補(bǔ)血作用;
6.補(bǔ)血
植物入藥和動(dòng)物入藥不同，植物入藥，其植物有效成份容易被人體高效吸收，因此，對(duì)于急需用藥的女性來(lái)說(shuō)，服用了以動(dòng)物或動(dòng)植物組方入藥的藥品，其動(dòng)物脂肪及其它成份沉積于體內(nèi)，不易被吸收，導(dǎo)致用藥后會(huì)增肥，這也是當(dāng)今女性不愿看到的。而漢方雞血藤片是單方植物入藥，含有人體所需的純植物鐵質(zhì)和抑制肥胖的豐富纖維素，人體很容易被吸收。服用后既能治愈病癥，又不會(huì)發(fā)胖，是婦女之圣藥。
7.治療婦科疾病
雞血藤能解除乳房脹痛，軟化包塊，治療月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)。宜在逍遙散湯劑中加入，以增效。
8.抗血小板聚集作用
有實(shí)驗(yàn)表明，雞血藤生藥水煎醇沉制劑在100mg/kg濃度時(shí)， 在試管內(nèi)對(duì)二磷腺苷誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集有明顯抑制作用。
9.舒筋活絡(luò)
雞血藤養(yǎng)血活血而舒筋活絡(luò)，治風(fēng)濕痹痛、關(guān)節(jié)痛、肢體麻木，配祛風(fēng)濕藥同用;治中風(fēng)后肢體癱瘓，配益氣養(yǎng)血活血通絡(luò)藥同用。用于血虛萎黃，則配補(bǔ)益氣血藥同用。
二、雞血藤的食用方法：
1.雞血藤蛋湯
材料：
雞血藤30克、雞蛋兩個(gè)
制法：
雞血藤、雞蛋，加水共煮蛋熟后去殼，再煮至剩一碗水，去藥渣，飲湯食蛋。
2.雞血藤烏雞湯
材料：
烏雞650克、雞血藤80克、干紅棗40克，姜5克、鹽4克。
做法：
?。?）雞血藤洗凈，斬碎;生姜、紅棗分別洗凈，紅棗去核;烏雞去毛、去內(nèi)臟，洗凈，斬件;
?。?）將烏雞放入滾水中焯燙5分鐘，取出過(guò)冷水;
（3）把所有材料放入鍋內(nèi)，加適量水，大火煲至滾，改小火煲2個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可
3.雞血藤燉豬蹄
材料：
雞血藤30克，豬蹄1只，生姜、忽、胡椒、紹酒、鹽、白糖、味精適量。
做法：
?。?）將豬蹄上的毛刮洗干凈、先將豬蹄放在沸水鍋內(nèi)焯去血污和腥膻味，再放入燉豬蹄砂鍋內(nèi)。姜拍松，蔥切段。
?。?）將雞血藤切段裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，用清水浸漂過(guò)，放入砂鍋內(nèi)。加入姜、蔥、紹酒、胡椒、鹽、白糖，清水適量（漫過(guò)豬蹄）。先用武火煮沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用文火2～3小時(shí)，至熟爛。
?。?）撈出豬蹄，切成塊，再放入湯內(nèi)煮沸，撈出紗布藥袋不用，放味精調(diào)好口味即成。飲湯食肉。
雞血藤
4.氣血滋補(bǔ)湯
材料：
烏骨雞500克，鴨肉500克，雞血藤30克，仙鶴草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟絲子15克，女貞子15克，大蔥15克，姜10克，花椒1克，鹽8克，味精2克，胡椒粉1克。
做法：
（1） 將雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生、合歡皮、白術(shù)、熟地、生地、川斷、人參水煎取濃汁，濾去藥渣備用;
?。?） 雞鴨肉沸水氽后切成塊備用;
?。?） 將砂鍋置中火上，鍋內(nèi)下墊雞骨，加入鮮湯燒開(kāi);
（4） 放入雞鴨肉塊，加入姜、蔥、花椒、料酒，燒開(kāi);
?。?） 再加入中藥汁，改用小火燉至雞鴨肉軟爛;
?。?） 揀出蔥、姜、花椒、雞骨、加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好味即成。
5.雞血藤酒
材料：
雞血藤250克，白酒1000克。
做法：
?。?） 將雞血藤膠置于干凈的瓶中;
（2） 加入白酒密封浸泡7天后，過(guò)濾去渣即成。
