何首烏的功效及作用 何首烏怎么吃最好
何首烏的功效
養(yǎng)血滋陰;潤(rùn)腸通便;截瘧;祛風(fēng);解毒。主治血虛頭昏目眩;心悸;失眠;肝腎陰虛之腰膝酸軟;須發(fā)早白;耳鳴;遺精;腸燥便秘;久瘧體虛;風(fēng)疹瘙癢;瘡癰;瘰疬;痔瘡。
解毒，消癰，潤(rùn)腸通便。用于瘰癘瘡癰，風(fēng)疹瘙癢，腸燥便秘;高血脂。
1.骨軟風(fēng)疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各500克，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸?？招姆?，酒送下。
2.皮里作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，姜汁調(diào)成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3.自汗不止。用何首烏末，調(diào)唾液，封臍上。
4.腸風(fēng)下血。用何首烏100克，研為末。每服10克，飯前服，米湯送下。
5.破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
6.瘰疬結(jié)核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。
7.癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次后，存酒，隨時(shí)飲用;取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調(diào)成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。
8.大風(fēng)癘疾。用何首烏(以大而有花紋者為好)500克，泡淘米水中七天，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，加胡麻200克，再蒸再曬，研為末，每服10克，酒送下，一天服二次。
9.疥癬。用何首烏、區(qū)葉等分，水煎濃湯洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。
何首烏的作用
1.與功效主治相關(guān)的藥理作用
(1)促進(jìn)造血功能
小鼠皮下注射首烏液0.2g，每日2次，連續(xù)給藥3日，可使粒系祖細(xì)胞的產(chǎn)率明顯高于生理鹽水對(duì)照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續(xù)給藥3日，可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。
(2)增強(qiáng)免疫功能
何首烏對(duì)強(qiáng)的松龍和環(huán)磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對(duì)抗作用，使脾巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細(xì)胞 DNA的損傷修復(fù)能力。小鼠灌服制首烏 6g/kg，連續(xù)給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對(duì)強(qiáng)的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對(duì)抗作用。
(3)降血脂與抗動(dòng)脈粥樣硬化
高脂血癥大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg，連續(xù) 10日，能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。對(duì)于高脂血癥鵪鶉，連續(xù)灌胃首烏4周，可明顯降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有實(shí)驗(yàn)證明，高脂血癥及動(dòng)脈粥樣硬化模型家兔，何首烏灌胃7日，不僅能降低TC含量，還能減輕動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。何首烏水提液 32g/kg喂養(yǎng)小鼠1個(gè)月，能明顯提高 HDL- C水平。何首烏摻入到飼料中喂養(yǎng)大鼠，90日后，也可明顯升高HDL-C，而TG和TC無明顯變化，對(duì)β脂蛋白有明顯抑制作用。何首烏醇提取液給快速動(dòng)脈粥樣硬化鵪鶉灌胃，連續(xù)6周，血漿HDL-C/TC比值顯著升高，大劑量組作用更為顯著。各給藥組均有延緩動(dòng)脈粥樣硬化的作用。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
（4）保肝
何首烏所含的二苯烯化合物對(duì)過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝臟過氧化脂質(zhì)升高、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有明顯對(duì)抗作用，并使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)含量下降。在體外能抑制由ADP、 NADPH引起的大鼠肝微粒體脂質(zhì)過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水煎液對(duì)醋酸強(qiáng)的松所致肝脂蓄積有對(duì)抗作用，可降低 CCl4引起的肝腫大，使肝重系數(shù)降低。
(5)延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生。
何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質(zhì)含量明顯增加，提高老年機(jī)體DNA修復(fù)能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
(6)對(duì)內(nèi)分泌的影響
何首烏水煎濃縮液長(zhǎng)期給小鼠灌胃，可使小鼠腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質(zhì)功能的作用，對(duì)摘除雙側(cè)腎上腺的小鼠，可使其應(yīng)激能力明顯提高，減少冷凍引起的小鼠死亡率。制首烏對(duì)去甲腎上腺素饑餓小鼠肝糖原積累，有促進(jìn)作用，使肝糖原明顯增加。何首烏對(duì)血糖的影響有一定的時(shí)效關(guān)系，給家兔口服首烏煎劑后30、60分鐘內(nèi)血糖升高達(dá)峰值，之后逐漸下降，6小時(shí)后血糖比正常低。大鼠肝胰島素受體具有高親和力低容量，及低親和力高容量?jī)煞N受體，老年小鼠結(jié)合容量顯著降低，但親和力無變化。何首烏對(duì)容量和親和力兩個(gè)參數(shù)均無明顯影響。
(7)潤(rùn)腸通便
何首烏生用，潤(rùn)腸通便作用強(qiáng)，其有效成分大黃酚可促進(jìn)動(dòng)物腸管運(yùn)動(dòng)。部分高脂血癥病人服用后，出現(xiàn)大便次數(shù)增加和腹瀉現(xiàn)象。
2.其他藥理作用
曾有報(bào)道，何首烏各種炮制品(生首烏、酒蒸首烏、黑豆汁蒸首烏、清蒸首烏)水煎液體外對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、傷寒桿菌901.副傷寒桿菌從白喉?xiàng)U菌、乙型溶血性鏈球菌等均有不同程度的。抑制作用，其中生首烏煎劑抗金黃色葡萄球菌作用比其他炮制品強(qiáng)，制首烏水煎劑對(duì)白色葡萄球菌，酒蒸首烏水煎劑和地黃汁蒸首烏水煎劑對(duì)白喉?xiàng)U菌的抑制作用比其他首烏強(qiáng)。何首烏對(duì)流感病毒有一定抑制作用。此外，何首烏還有減慢心率、擴(kuò)張冠脈、抗心肌缺血等作用。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，何首烏含有卵磷脂，以及大黃酚、大黃素和大黃酸等恩昆物質(zhì)，能與膽固醇結(jié)合，減少腸道對(duì)膽固醇的重吸收，降低血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)人型結(jié)核菌等也有抑制作用。何首烏所含大黃酚還能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，防止便秘。何首烏一般無副作用，但可滑腸并引起輕微腹瀉，因此大便溏瀉者不宜服用。
生吃熟吃的注意事項(xiàng)
何首烏含有卵磷脂，以及大黃酚、大黃素和大黃酸等恩昆物質(zhì)，能與膽固醇結(jié)合，減少腸道對(duì)膽固醇的重吸收，降低血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)人型結(jié)核菌等也有抑制作用。何首烏所含大黃酚還能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，防止便秘。何首烏一般無副作用，但可滑腸并引起輕微腹瀉，因此大便溏瀉者不宜服用。
何首烏除了有烏發(fā)功效之外，還具有改善記憶、降血脂及抗動(dòng)脈硬化、促骨髓生長(zhǎng)、增加免疫功能、抗血小板聚集和抗衰老等作用。熟何首烏藥性偏溫，有補(bǔ)肝腎、益精血等作用，對(duì)于一些因?yàn)楦文I不足、血虛的人確實(shí)有滋補(bǔ)效果，而且對(duì)脫發(fā)白發(fā)有一定的功效。
至于生何首烏，則與大黃同屬一科，有解毒、通便等作用。因此，本身就體虛的人如果服了生何首烏，就可能“雪上加霜”，而導(dǎo)致出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀。盡管何首烏可能存在著肝損害的副作用，但何首烏屬于衛(wèi)生部公布的可用于保健食品的中藥，不少人也熱衷自己烹制何首烏藥膳。專家提醒，何首烏不是不能吃，關(guān)鍵在吃之前先辨清體質(zhì)，了解自己的身體狀況。
