一般地，感冒早期多屬于風寒外感，大多表現(xiàn)怕冷重、發(fā)熱輕，頭痛身痛，鼻塞流涕，咽痛，輕度咳嗽等。遵循中醫(yī)“治未病”的預防思想，以上人群可以結合眼下時令特點，采用藥膳食療方未病先防，則可避免感冒的發(fā)生。對于老年人、小孩由于體質薄弱，易于感風受寒感冒，因此可以選用以下藥膳進行對癥預防。

　?。?）黃芪防風防感茶

　　取黃芪30克、防風10克、鮮生姜5克，洗凈晾干，置于開水杯中用滾開水浸泡30分鐘，分次當茶飲用，具有益氣祛風防感作用。

　?。?）黨參蘇葉粥

　　取黨參30克、蘇葉10克、生姜10克，洗凈用紗布包扎，與粳米200克一起熬煮成粥，去除藥袋，即可食用，日服2次，具有益氣祛風、散寒防感作用。

　　對于原有各種慢性虛弱疾病者，由于臟腑功能薄弱，在冬季易于感寒發(fā)作，此時應該積極采用以下藥膳預防。

　　（1）黃芪荊芥茶

　　取黃芪30克、荊芥10克、鮮生姜10克，洗凈晾干，置于開水杯中用滾開水浸泡30分鐘，加上紅糖適量、調(diào)勻，分次當茶飲用，具有補益肺氣、祛風防感作用，適宜于肺氣虧虛之人預防。

　?。?）黃精黨參粥

　　取黃精40克、黨參30克、鮮生姜10克、紅棗10克，洗凈用紗布包扎，與粳米200克一起熬煮成粥，去除藥袋，即可食用，日服2次，具有補益脾氣、散寒防感作用，適宜于脾氣虛之人預防。