葛根粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養(yǎng)佳品，含有豐富的淀粉、異黃酮類物質(zhì)，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等10多種人體所必需的微量元素，被各國專家譽(yù)為“長壽粉”。

　　葛根粉，將葛根磨粉曬干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用?；蛴酶鸶?50克與粳米100克煮成粥（先煮葛根，取濾液與粳米同煮）代早餐。堅持食用3個月即可見效。葛根含黃酮類物質(zhì)，能擴(kuò)張腦血管，改善腦血液循環(huán)，確保腦供血良好。

　　葛根含有高量的植物異黃酮，其降壓、減肥、醒酒、排毒效果特別好。研究表明女性長期服用野生葛根制品，能使胸博發(fā)達(dá)、體態(tài)苗條、皮膚白皙，因為葛根中富含葛根素女性荷爾蒙誘導(dǎo)素、春量素醇誘導(dǎo)素，可促使乳房發(fā)育、豐滿，但又不使身材肥胖。葛根以其獨(dú)特的豐胸、美容效果，使得眾多愛美女必趨之若。

　　葛根粉都是野生的葛的根做的。葛，豆科植物，藤本，塊根圓柱狀，內(nèi)部粉質(zhì)，藤莖基部粗壯。葛目前沒有人工種植的，均為野生。所以葛根粉的關(guān)鍵是看它的純度。葛粉蘊(yùn)含豐富的黃酮，對三高，胃病有治療功效，還可以美容豐胸。

　　葛根素是由葛根提取制成，主要劑型有片劑、注射劑等，主要化學(xué)成份為皂苷類化合物葛根黃酮，具有提高免疫，增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)心肌細(xì)胞，降低血壓，抗血小板聚集等作用。