冬季干燥多吃白色食物
文章簡(jiǎn)介：冬季干燥多吃白色食物，冬季干燥吃什么好？中醫(yī)認(rèn)為，解除燥熱多用潤(rùn)法。根據(jù)五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。做菜時(shí)，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。其中，白菜、蘿卜這兩種蔬菜功效最好。《本草綱目》就稱蘿卜為“蔬中最有益者”。
冬季補(bǔ)水還應(yīng)注意兩點(diǎn)。
一、少辛增酸。
飲食應(yīng)以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主，應(yīng)多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤(rùn)甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有機(jī)酸、纖維素等礦物質(zhì)，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動(dòng)的作用，可以滋陰潤(rùn)燥。
二、少吃鹽。
如果飯菜中含鹽量太高，會(huì)導(dǎo)致唾液分泌減少，有利于各種細(xì)菌在上呼吸道存活;高鹽飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種病菌乘虛而入，誘以咽炎。另外，炒瓜子、花生之類也要少吃，這些食物又咸又干，同樣是咽喉的大敵。
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