當(dāng)歸的食用方法？當(dāng)歸紅糖茶怎么做才好吃？明代李時(shí)珍《本草綱目》的說(shuō)法是：“當(dāng)歸調(diào)血，為女人要藥，有思夫之意，故有當(dāng)歸之名?！笨梢?，其解釋與上述詩(shī)詞不謀而合。此外，當(dāng)歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說(shuō)》云：“使氣血各有所歸。恐當(dāng)歸之名，必因此出也?！眱煞N說(shuō)法均通，后者尤為貼切。

　　主料：當(dāng)歸10片姜1大塊

　　輔料：棗（干）10顆枸杞子20粒

　　調(diào)料：紅糖1小塊水2碗

　　當(dāng)歸生姜紅棗紅糖茶的做法

　　1、當(dāng)歸，紅棗用水洗干凈后，浸泡十五分鐘，然后連水一起倒入鍋中，生姜洗凈可去皮可不去，切片加入鍋中。

　　2、大火燒開后，轉(zhuǎn)中火煮約二十分鐘，加入適合自己甜度的紅糖。

　　3、糖融化后加入枸杞子，稍煮兩分鐘即可出鍋飲用（兩杯量）。