腎結(jié)石飲食注意

　　1、勿吃富含草酸鹽的食物

　　大約60%的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，應(yīng)限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無(wú)花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

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　　2、控制鈣的攝取量

　　結(jié)石中很多是由鈣或含鈣的產(chǎn)品形成的。如果你正服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，首先需要請(qǐng)教醫(yī)師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸劑可能產(chǎn)生腎結(jié)石。

　　3、注意蛋白質(zhì)的攝取

　　腎結(jié)石與蛋白質(zhì)的攝取量有直接的關(guān)聯(lián)。蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷，導(dǎo)致結(jié)石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。

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　　4、吃富含維生素A的食物

　　含維生素A的食物，可維持尿道內(nèi)膜健康，也有助于避免結(jié)石復(fù)發(fā)，這類食物包括：胡蘿卜、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高劑量的維生素A有毒，服用前最好請(qǐng)教醫(yī)生。

　　腎結(jié)石不能吃什么

　　1、大蔥

　　大蔥中含有豐富的鉀元素，腎結(jié)石患者吃大蔥會(huì)促進(jìn)腎結(jié)石的生長(zhǎng)和復(fù)發(fā)。

　　2、竹筍

　　竹筍中含有較多的草酸，草酸能阻止人體對(duì)鈣的吸收，所以腎結(jié)石患者不能吃茭白。

　　3、空心菜

　　空心菜中含有大量菸酸、糖類，腎結(jié)石患者如果吃空心菜，會(huì)加重腎結(jié)石的發(fā)病概率。

　　4、茭白

　　茭白中含有較多的草酸，草酸能阻止人體對(duì)鈣的吸收，所以腎結(jié)石患者不能吃茭白。

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　　5、葡萄

　　葡萄中含有豐富的草酸鹽，腎結(jié)石患者吃葡萄會(huì)促進(jìn)腎結(jié)石的生長(zhǎng)和復(fù)發(fā)。

　　6、橘子

　　橘子中含有維生素C和檸檬酸會(huì)引起腎結(jié)石，過(guò)多食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)代謝的草酸增多。

　　7、番茄

　　番茄含有很高的草酸鹽，應(yīng)該避免食用。體內(nèi)草酸積存是導(dǎo)致腎結(jié)石的因素之一。

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　　8、李子

　　李子中含有豐富的草酸，腎結(jié)石患者吃李子會(huì)促進(jìn)腎結(jié)石的生長(zhǎng)和復(fù)發(fā)。

　　腎結(jié)石手術(shù)后吃什么好

　　一、做腎結(jié)石手術(shù)多久后可以吃東西?

　　一般情況下，患者手術(shù)后要經(jīng)過(guò)24～48小時(shí)，等肛門排氣干凈，也沒(méi)有惡心嘔吐的張莊，不感到腹脹的時(shí)候，才可以開(kāi)始吃些容易消化的清淡食物如濃稠米湯、藕粉(盡量少放糖)、果汁和去油的雞湯、肉湯等。腎結(jié)石手術(shù)24小時(shí)后可以食用清稀飯、素面條或蒸蛋花等。3～4天后逐漸增加到軟的干飯、肉湯及魚湯和少量瘦肉、魚肉，以及用植物油炒的蔬菜。大約經(jīng)過(guò)1～2周后，便可恢復(fù)正常人主食，只是動(dòng)物油(如豬油)和肥肉宜少吃。

　　二、腎結(jié)石手術(shù)后吃什么好?

　　1、增加水果和蔬菜的攝入

　　水果和蔬菜的攝入可以稀釋尿液中的成石危險(xiǎn)因子。因此增加水果和蔬菜的攝入可以預(yù)防結(jié)石的復(fù)發(fā)。多吃一些富含維生素的食物比如新鮮的蔬菜黃瓜，黑木耳，紅棗，香蕉，西瓜，柿子等維生素b族含量比較豐富的食物，以及富含維c的食物，比如獼猴桃，橘子等。

　　2、增加粗糧和纖維素的攝入

　　食物中纖維素可減少尿鈣的形成，如麥麩食品中的麥麩面包、米糠也有同樣作用，對(duì)復(fù)發(fā)性高鈣尿結(jié)石有效。米麩可以減少尿鈣的排泄，降低尿路結(jié)石的發(fā)生，但要避免諸如麥麩等富含草酸的纖維素食物的大量攝入。

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　　3、多吃黑木耳

　　因?yàn)楹谀径纳飰A能促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌，并協(xié)助這些分泌物質(zhì)催化結(jié)石，潤(rùn)滑管道，使結(jié)石排出。黑木耳還含有多種礦物質(zhì)，也能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，使之剝脫、分化與侵蝕，使小結(jié)石不斷脫屑縮小，最后隨尿液排出體外。

　　4、多喝水

　　腎結(jié)石患者在手術(shù)后應(yīng)該多喝水，每天至少飲用水2000ml~3000ml來(lái)稀釋尿液，不僅是白天要喝水，晚上也不例外，在睡覺(jué)前一個(gè)小時(shí)也須飲水500ml，半夜起來(lái)去完洗手間再飲水200ml，多飲水可稀釋尿液，預(yù)防腎結(jié)石。

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　　三、做完手術(shù)，想要腎結(jié)石快點(diǎn)康復(fù)，就要多注意：

　　總的原則是從吃清淡、帶咸味開(kāi)始，到吃軟食，再逐漸過(guò)渡到正常人的飲食，少吃糖類和容易產(chǎn)氣的食物如豆類，水果和蔬菜不必特別限制，油葷方面從植物油開(kāi)始逐漸增加過(guò)渡到適量進(jìn)食動(dòng)物脂肪如肥肉，以吃入后感到舒適，不腹脹，不腹瀉即可。

　　1、不宜吃的營(yíng)養(yǎng)品

　　做完手術(shù)，想要腎結(jié)石快點(diǎn)康復(fù)勿過(guò)量服用魚肝油：魚肝油富含維生素D，有促進(jìn)腸膜對(duì)鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢(shì)必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。

　　2、不宜吃的飲料

　　啤酒，有人認(rèn)為啤酒能利尿，可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實(shí)，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸和嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì)，他們相互作用，可使人體內(nèi)的尿酸增加，成為形成腎結(jié)石的重要誘因。

　　3、不宜吃的肉類

　　腎結(jié)石患者在治療的過(guò)程中應(yīng)該注意盡量不要吃雄雞肉、牛肉、羊肉、狗肉、豬腳、驢肉、龜肉、及動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食物富含動(dòng)物性蛋白質(zhì)，很容易產(chǎn)生結(jié)石，導(dǎo)致治療過(guò)程緩慢。因此腎結(jié)石患者一定要控制這類食物的攝入量，同時(shí)一切魚類、蝦、蟹等海產(chǎn)品的動(dòng)物絕對(duì)不能吃。為了您和家人的幸福，請(qǐng)您一定忌吃這類食物。

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　　4、不宜吃的蔬菜

　　甜菜、青椒、香菜、菠菜等綠色蔬菜含有大量的草酸，不能過(guò)多食用。同時(shí)竹筍、南瓜、茄子、大蒜、洋蔥等蔬菜也不能過(guò)多食用，韭菜、菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是腎結(jié)石的發(fā)物，千萬(wàn)不能食用。豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)腎結(jié)石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。

　　5、不宜吃的水果

　　不能吃富含草酸鹽的水果和干貨，包括荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿、葡萄、無(wú)花果干、核果等。蘋果等酸性水果可適量食用，但不宜太多。

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　　對(duì)于腎結(jié)石的盡早的采取治療不但可以幫助患者更好地治療，還可以有效的避免疾病惡化所帶來(lái)的健康危害。對(duì)于術(shù)后的護(hù)理我們也是需要注意的，良好的護(hù)理有助于患者的早日康復(fù)。

　　術(shù)后護(hù)理推薦：

　　1、出現(xiàn)惡心嘔吐者應(yīng)及時(shí)就診，按醫(yī)囑補(bǔ)液，注意電解質(zhì)平衡。

　　2、多飲水，至少每日飲水2000~3000ml，除白天大量飲水外，睡前也需飲水500ml，睡眠中起床排尿后再飲水200ml。

　　3、增加體育活動(dòng)，如跳躍等使結(jié)石易排出。

　　4、適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食，可以預(yù)防結(jié)石的再生。含鈣結(jié)石患者應(yīng)少吃牛奶等含鈣高的飲食，草酸鹽結(jié)石患者應(yīng)少吃菠菜、馬鈴薯、豆類和濃茶等。磷酸鹽結(jié)石患者宜用低磷、低鈣飲食，并口服氯化胺使尿液酸化。尿酸鹽結(jié)石患者應(yīng)少吃含嘌呤的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、肉類及豆類，口服碳酸氫鈉使尿液堿化，亦利于尿酸鹽結(jié)石的溶解。

　　5、對(duì)于體內(nèi)初有結(jié)石者，堅(jiān)持每天吃上1--2次黑木耳，一般疼痛、嘔吐、惡心等癥狀可在2--4天內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失。因?yàn)楹谀径幸环N特殊物質(zhì)，能促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體的分泌，使結(jié)石排出。此外，患者還應(yīng)定期到醫(yī)院檢查，觀察結(jié)石的“動(dòng)向”。

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　　疾病預(yù)防

　　現(xiàn)代都市中，許多人由于工作和生活的關(guān)系而患上腎結(jié)石，不良的生活習(xí)慣最容易導(dǎo)致腎結(jié)石的產(chǎn)生，所以，預(yù)防腎結(jié)石，要從改正不良的生活習(xí)慣開(kāi)始。接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看哪些習(xí)慣可以預(yù)防腎結(jié)石吧。

　　腎結(jié)石的預(yù)防，重點(diǎn)是找到結(jié)石的病因，治療病因或進(jìn)行干預(yù)。如甲狀旁腺腫瘤合并甲狀旁腺機(jī)能亢進(jìn)導(dǎo)致的腎結(jié)石，可以手術(shù)切除甲狀旁腺腺瘤。腎盂輸尿管連接部狹窄導(dǎo)致的腎結(jié)石應(yīng)進(jìn)行連接部成形手術(shù)。其他先天性、遺傳性的代謝因素，要根據(jù)其具體病情進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)。

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　　飲食調(diào)整是預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的重要內(nèi)容。對(duì)于草酸鈣結(jié)石的患者，應(yīng)當(dāng)減少容易產(chǎn)生草酸的食物的攝入，如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜等，避免攝入大量維生素C。對(duì)于老年人，一般不限制補(bǔ)鈣，但補(bǔ)鈣應(yīng)當(dāng)在吃飯同時(shí)進(jìn)行。菠菜與豆腐不能吃是沒(méi)有道理的?，F(xiàn)在，尿酸結(jié)石的發(fā)病率逐年增加，與現(xiàn)代人攝入過(guò)量的肉類和脂肪有關(guān)。尿酸結(jié)石的患者應(yīng)少吃產(chǎn)生嘌呤的食品如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、牛羊肉、煲湯、果仁等。