小小木瓜居然有這么多功效，這不愧為是“百益之果”，當(dāng)然，在北方木瓜還是少見的，只是這些年南北的交通便利才可以在市面上見到，到是南方的女性可以享受木瓜帶來的好處了，為了養(yǎng)顏也為了健康，就多吃木瓜吧。

　　豬蹄木瓜湯

　　主料：豬蹄、木瓜

　　輔料：鹽、姜、蔥、八角、桂皮、料酒、花生

　　做法：

　　1、豬蹄洗凈、切塊;

　　2、木瓜去皮去皮，然后切塊備用;

　　3、豬蹄先用清水焯一下，去除腥味和血漠，同時(shí)，砂鍋裝水大火燒開;

　　5、水開后，放入焯好的豬手，及輔料(鹽稍后再放)大火燒，旺火燒20-30分鐘后，改小火慢燉，加入花生，可以補(bǔ)血的哦~(這時(shí)候你可以去做別的事了，但別忘了每隔幾分鐘過來把豬蹄翻一下，以防糊底)

　　6、豬蹄燒熟后(熟爛程度據(jù)個(gè)人喜好來定)，放入切好的木瓜、鹽，煮。

　　7、木瓜不需要煮太久，約5-10分鐘后，放一小點(diǎn)白胡椒就可以關(guān)火了。

　　木瓜鯽魚湯

　　鯽魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可修復(fù)我們機(jī)體組織;紅棗有很好的補(bǔ)氣血的作用;木瓜具有通乳、消食潤肺的作用;因此這款湯特別適用于哺乳期的女同胞們。

　　材料：木瓜300g、鯽魚200g、紅棗適量、油適量、水適量

　　做法：

　　1、鯽魚買時(shí)讓師傅去鱗及內(nèi)臟，買回來清洗干凈待用。

　　2、將木瓜洗凈后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的塊，姜去皮切片。

　　3、煎鍋中倒入油，待油7成熱時(shí)，將鯽魚放入，正反面煎至微黃。

　　4、另起一灶，砂鍋里放入適量水，中火燒至水溫60度左右，將已煎好的鯽魚轉(zhuǎn)入砂鍋中，加入姜片大火燒開(我基本上是砂鍋和煎鍋同時(shí)開火，這樣魚煎好的時(shí)候砂鍋里的水也剛好溫了，大家都知道如果直接用冷水魚湯不管經(jīng)過多久的煲煮，湯的顏色都不會(huì)變成乳白色)。

　　5、待大火煮開五至十分鐘后加入紅棗和切好的木瓜，中火煮沸后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子煲20分鐘，食用前加鹽調(diào)味即可。

　　木瓜銀耳湯

　　主料：木瓜一個(gè)，銀耳兩三朵

　　調(diào)料：枸杞少許，紅棗少許，冰糖少許

　　做法

　　1、銀耳用冷水泡開，去掉硬心，撕成小朵，清洗干凈;

　　2、木瓜去皮、去籽，切成小塊;

　　3、水燒開放入銀耳、紅棗、枸杞，小火煮約四十分鐘;

　　4、待銀耳湯變粘稠，放入木瓜，再煮十至十五分鐘;

　　5、放入冰糖，調(diào)甜度至適合自己口味，融化，關(guān)火。