預(yù)處理

　　1、預(yù)處理：制造香水的原料如酒精、香精和水必須純凈，不能帶有雜質(zhì)，所以使用前要經(jīng)過(guò)預(yù)處理，這樣才能保證產(chǎn)品外觀清澄、氣味醇和、香氣圓潤(rùn)。

　　第一、酒精的預(yù)處理：包括純化和陳化。

　　純化有兩種常用的方法，即酒精中加堿回流法和高錳酸鉀氧化法。目的是去除雜質(zhì)。在酒精中加入氫氧化鈉，煮沸回流數(shù)小時(shí)后，再經(jīng)一次或多次分餾，收集其香氣最純正的部分用來(lái)配制香水?；蚩梢栽诰凭屑尤敫咤i酸鉀溶液，迅速攪拌后靜置，濾去沉淀，再加入活性炭。放置數(shù)天后，再經(jīng)過(guò)硅膠過(guò)濾，進(jìn)一步吸收雜質(zhì)。在純化后的酒精中放入少量香料，在15℃下密封放置數(shù)月，即為陳化過(guò)程。

　　第二、香精的預(yù)處理：在香精中加入少量預(yù)處理的酒精，陳化1個(gè)月后使用。

　　第三、水的預(yù)處理：蒸餾或滅菌去離子。通常用檸檬酸鈉或EDTA來(lái)去除金屬離子。

　　2、混和：將酒精、香精和水按照一定的比例放入不銹鋼或搪瓷、搪銀、搪錫的容器中，攪拌混和放置一段時(shí)間，讓香精中的雜質(zhì)充分沉淀，這樣對(duì)成品的澄清度及在寒冷條件下的抗混濁都有改善。

　　3、陳化：混合好的香水放入裝有安全閥的密閉容器中進(jìn)行陳化。香水的陳化有物理方法和化學(xué)方法兩種。 物理方法有機(jī)械攪拌、空氣鼓泡、紅外、紫外線光照射、超聲波處理、機(jī)械振動(dòng)。