陳皮的功效與作用以及用藥禁忌，陳皮，想必大家都不會陌生，陳皮中富含大量的功效與作用，那么陳皮的功效與作用都有哪些呢？今天匠心啟航女性小編為大伙兒帶來陳皮的功效與作用以及用藥禁忌，想要了解的伙伴們不要錯過了哦。

陳皮的功效與作用 陳皮食用的注意事項，陳皮的苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陳皮用于烹制菜肴時。其苦味與其他味道相互調和，可形成獨具一格的風味。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食欲。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

陳皮的功效與作用 食用方法及注意事項，陳皮是曬干的桔子皮，也是健胃助消化的一種中藥材，但是是藥三分毒，使用時一定要注意陳皮的注意事項。中醫(yī)認為中藥陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降。關于陳皮的功效與作用及食用方法介紹如下：