喝圓白菜汁能護膚抗衰老，圓白菜和紫甘藍在營養(yǎng)成分上并沒太大的差別，只是不含花青素。但圓白菜的價格低，口感也更軟一些。圓白菜之所以對皮膚好，是因為其富含硫元素，硫?qū)ζつw和胃黏膜有一定的養(yǎng)護作用，但應(yīng)注意的是，不是隨便吃吃圓白菜就能達到食療效果的，榨成漿是最好的方法。這時候膳食纖維在里頭，汁也在里頭，營養(yǎng)最容易保全，吸收也更容易。