飲食常識 糖尿病患者如何選擇食物，糖尿病的患病率正呈快速上升的趨勢，成為繼心腦血管疾病、腫瘤之后另一個嚴重危害人們健康的重要慢性非傳染性疾病。飲食是控制血糖的重要方法之一，然而，對于不少糖尿病患者來說，一日三餐控制血糖并不是一件容易的事情。

糖分攝人過多容易長出青春痘，糖類又叫碳水化合物，是山碳、氫、氧3種元素組成的，山于它所含氫氧的比例為2:1，和水一樣，故稱為碳水化合物。根據(jù)其分子結(jié)構(gòu)可分為單糖(如葡萄糖、果糖)、雙糖(如蔗糖、麥芽糖、乳糖)、多糖(如淀粉、果膠等)。它是機體重要的組成成分，不僅為蛋白質(zhì)代謝提供能量，而且有增強肝細胞的再生、促進肝臟的代謝和解毒的功能，幫助脂肪在體內(nèi)燃燒。