兔肉是 美容肉 常吃美容保健，兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類(lèi)，質(zhì)地細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，與其它肉類(lèi)相比較，起到很高的消化率（可達(dá)85%），食后極易被消化汲取，這是其他肉類(lèi)所沒(méi)有的，所以，兔肉極受消費(fèi)者的歡迎。