蛤蚧酒利用蛤蚧蒸泡制成，具有延年益壽、壯腰補(bǔ)腎功能，廣西一些酒廠生產(chǎn)的蛤蚧酒，產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生防疫部門鑒定，符合國家衛(wèi)生及有關(guān)質(zhì)量的理化標(biāo)準(zhǔn)，年產(chǎn)1000噸，銷往區(qū)內(nèi)外，1990年榮獲自治區(qū)輕工廳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。廣西蛤蚧酒當(dāng)中，桂林義軒酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的，天澤蛤蚧酒，暢銷國內(nèi)外。因?yàn)檫x取廣西深山蛤蚧，精心泡制洞藏5年以上。

　　藥理作用蛤蚧的乙醇提取物，可延長正常雌小鼠的動(dòng)情期，對(duì)去卵巢鼠則可出現(xiàn)動(dòng)情期，并使子宮及卵巢(正常小鼠)重量增加。以小鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量為指標(biāo)，蛤蚧(品種未注明)提取液表現(xiàn)雄性激素樣作用，其效力較蛇床子、淫羊藿、海馬為弱。

　　1.性激素樣作用：

　　蛤蚧醇提物可延長正常雌小鼠的動(dòng)情期，對(duì)去卵巢小鼠則可出現(xiàn)動(dòng)情期;并使子宮及卵巢(正常小鼠重最增加)。蛤蚧醇提物(GEA)對(duì)雌大鼠附性器宮(子宮及陰道)主要為直接作用，但其完整作用須經(jīng)卵巢、垂體及下丘腦。蛤蚧體、尾的醇提物均可使幼年雌小鼠子宮及卵巢增重，蛤蚧尾增重作用較蛤蚧體強(qiáng)。體、尾分別與求偶素比較，尾的增重作用超過求偶素，體的增重作用接近求偶素。蛤蚧體及尾的醇提物均可使幼年雌小鼠陰道開放的時(shí)間提前，而蛤蚧尾組又較蛤蚧體組時(shí)間提前。

　　2.平喘作用：

　　蛤蚧醇提物對(duì)乙酰膽堿所致的豚鼠哮喘有明顯的平喘作用，對(duì)豚鼠離體氣管也具有直接松弛作用，而蛤蚧水煎劑無明顯作用。但也有報(bào)道蚧蚧醇提物對(duì)組胺或乙酰膽堿致疼的豚鼠離體氣管平滑肌無松弛作用。

　　蛤蚧酒的功效與作用上面介紹到飲用它可以幫助我們刺激性激素樣的作用，這個(gè)是特別適用于一些交配的動(dòng)物食用的。人們飲用它可以幫助我們起到美容保健的作用，還可以有效的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，只有血液正常的運(yùn)作我們的身體才會(huì)是健康的。

　　蛤蚧的功效

　　對(duì)于腎虛陽痿，遺精早泄，小便頻數(shù)者，可與淫羊藿、巴戟天、菟絲子等配伍，以增溫腎止遺功效。肺腎兩虛，氣喘咳嗽者，可與人參同用，以補(bǔ)腎納氣;或加胡桃肉、五味子等，以增定喘止咳之功。

　　1、治療肺部慢性疾病，尤其是老年虛寒型慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫。中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)腎陽，益精血，補(bǔ)肺氣，定喘嗽?？蓡斡镁婆莘部扇缤枭⒑蛣e藥配服。

　　2、治療陽痿。主治腎陽不足、精血虧虛而致的陽萎。臨床上常用它來治療虛喘。也就是說它有納氣平喘之功?，F(xiàn)在認(rèn)為，它能平喘、消炎、降血糖。特別是它的尾部，有激素樣做用，也就是說能促進(jìn)性欲。

　　蛤蚧的作用

　　蛤蚧味咸，性溫;歸肺、腎經(jīng);體腥氣雄，可升可降;具有溫腎助陽，益肺定喘的功效;主治腎虛陽痿，遺精，小便頻數(shù)，消渴，肺腎兩虛氣喘，虛勞咳嗽。

　　1、治療老年慢性支氣管炎和哮喘

　　蛤蚧以治療老年慢性支氣管炎和哮喘較好。這與其能提高體內(nèi)激素水平和解痙擴(kuò)管有關(guān)。但不能解除哮喘持續(xù)狀態(tài)，只能用在非發(fā)作期和小發(fā)作期，以及老年慢性支氣管炎咳嗽和氣喘。

　　人參蛤蚧散名聲很大，重在扶正。平喘止咳作用是比較弱的，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，其效果不及紫河車。人參、蛤蚧還需要與紫河車、黃芪、川貝母、象貝母等同用，研末吞服，必要時(shí)放入冬蟲夏草，并且需要服用半年以上時(shí)間才能有效，服兩三年才能基本緩解。還需盡量避免感冒和感染，否則非常容易復(fù)發(fā)。

　　2、蛤蚧可提高性功能

　　蛤蚧能提高性激素，因而能提高男女性功能，治療男女性功能減退癥，但較淫羊藿的作用要弱，可與之同用，也可與人參、淫羊藿、海馬、仙茅、冬蟲夏草等同用，研末吞服或浸酒飲服。

　　蛤蚧尾還含鋅離子，能協(xié)助提商性功能。蛤蚧用尾之說可能與此有關(guān)。

　　藥理中，蛤蚧乙醇提取液有雌性激素樣作用，可延長正常雌小鼠的動(dòng)情期，并使子宮和卵巢重量增加。蛤蚧也有雄性激素的功效，能使小鼠的前列腺、精囊腺和提肛肌重量增加。但其雄性激素的作用較淫羊藿為弱。

　　3、保護(hù)應(yīng)激反應(yīng)

　　蛤蚧提取物對(duì)受低溫、高溫、缺氧等應(yīng)激刺激有明顯的保護(hù)作用，能顯著提高自由基代謝酶的活性。

　　蛤蚧酒的做法

　　原料：蛤蚧1對(duì)，白酒1000克。

　　做法：將蛤蚧去頭、足、鱗，洗凈，放入盛酒的容器內(nèi)封好口，浸泡7日即可。

　　飲用量：每次1小杯。