雪蛤是什么

　　雪蛤的營養(yǎng)價值

　　1、雪蛤可提高免疫力

　　雪蛤富含蛋白質(zhì)，可以維持機體免疫機能，提高免疫力。

　　2、雪蛤可養(yǎng)陰補虛

　　雪蛤可以補養(yǎng)虛損，有益精氣，潤肺補腎，可以治療肺腎陰虛，也能補益久病體虛和虛勞。

　　3、雪蛤可壯陽

　　雪蛤有強精益氣的功效，能夠提高精液質(zhì)量，增強精子活力。

　　4、雪蛤可潤肺

　　雪蛤含有大量的維生素A，有助于呼吸道上皮的保護，也能提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。

雪蛤是什么

　　雪蛤的種類

　　市面上常見的雪蛤有雪蛤線油，聯(lián)體油，凈油(碎油)，這三種雪蛤主要區(qū)別在加工方式，干品時外觀不同，本質(zhì)都是雪蛤的輸卵管組織，成分和功效上沒有區(qū)別。

　　1、線油：線油外觀線型，優(yōu)點在于活體取油，無雜質(zhì)，不需額外清理，品質(zhì)最高，價格最貴。

　　2、聯(lián)體油：聯(lián)體油外觀類似蝶形，為雪蛤油最傳統(tǒng)加工方式，需要自行清理雜質(zhì)。因其外觀無法仿制，無假貨，價格居中，清理方便，長久以來倍受歡迎。

　　3、凈油：凈油也稱碎油，片油。就是已經(jīng)去除雜質(zhì)的雪蛤碎油，干品極易仿制，假貨最多，但是價格最實惠，也有其忠實消費群體。

　　雪蛤選購技巧

　　真雪蛤：優(yōu)質(zhì)雪蛤膏呈不規(guī)則片狀，彎曲重疊，長1.5—2厘米，厚1.5—5毫米。表面黃白，蠟質(zhì)狀，微透明，有脂肪樣光澤，偶帶有灰白色薄膜狀干皮。摸雪蛤有滑膩感，在溫水中浸泡，體積可膨脹10—15倍。氣腥、味微甘，嚼有粘滑感。以片狀多而粒狀少的雪蛤為佳。

　　假雪蛤：假雪蛤多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢;呈不規(guī)則條形狀，排列成螺旋形，表面呈蛋黃色加淺青色，無脂肪樣光澤，有明顯纖維膜貫穿其中，油性小，微腥無香味，味微苦，發(fā)澀。

　　雪蛤是什么？相信經(jīng)過小編的介紹，你已經(jīng)有所了解了，假如你要購買，請記得仔細(xì)分辨真假雪蛤哦。