入秋后，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感，故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品。女人適當(dāng)?shù)睾刃┳萄a湯，不僅起到養(yǎng)生滋補作用，還能祛病養(yǎng)顏。

　　中醫(yī)認(rèn)為：“秋傷干燥，上逆而咳多為痿厥。”故仲秋以后進(jìn)補以滋陰潤肺為上。元代勿思慧在《飲膳正要》中說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥?！逼渲小奥椤奔粗ヂ?，具有滋陰潤燥之功，而“潤其燥”正是秋天進(jìn)補之大法。

　　枸杞紅棗赤豆湯

　　原料：杞20克、紅棗80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水適量。

　　做法：

　　1、赤小豆洗干凈，用清水浸泡24小時；大棗和枸杞分別用清水沖洗干凈備用；

　　2、把以上材料一起加入湯煲中，加足清水；

　　3、大火煮滾；轉(zhuǎn)文火放入冰糖；

　　4、繼續(xù)煲約50分鐘，如果用燜燒鍋，這一步就直接放進(jìn)保溫桶；

　　5、直至紅小豆酥爛就可以了。

　　功效：消渴補血，補中益氣，潤心肺，且能有效改善面色晦暗、皮膚粗糙、濕疹痱子的狀況。