喝酸奶可以美容嗎？酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。常喝酸奶不僅可增強(qiáng)人體的免疫功能，還能促進(jìn)腸道運(yùn)動，排毒美容。酸奶在國外被譽(yù)為長壽食品。

　　酸奶雖是好東西，但如果不懂得如何喝酸奶，酸奶也會變成傷身的壞東西。

　　空腹不宜喝酸奶

　　為什么空腹時不宜喝酸奶呢？這是因?yàn)橥ǔＨ说奈敢核釅A度在PH 1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會大大降低。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶，效果最佳。

　　酸奶需要冷藏

　　酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會變壞，否則會使酸奶生長菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質(zhì)，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰柜保存，否則很難保證酸奶的質(zhì)量。