工藝：煮 口味：甜味 食用：空腹，每日兩次

　　主料：小米

　　輔料：桂圓30克 赤砂糖20克

　　烹飪方法

　　1、將小米與桂圓肉同煮成粥；

　　2、待粥熟，調(diào)入紅糖。

　　健康提示

　　補(bǔ)血養(yǎng)心，安神益智。適用于心脾虛損、血不足、失眠健忘、驚悸等癥。

　　食譜營養(yǎng)

　　小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，小米中。

　　桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜。

　　赤砂糖：婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水，有補(bǔ)血活血的作用，在受寒腹痛時(shí)，也常用紅糖姜湯來祛寒。

　　食物相克

　　小米：小米忌與杏仁同食。

　　赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。