冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好 哪種食物補(bǔ)血最好
文章簡(jiǎn)介：冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好 哪種食物補(bǔ)血最好，冬季又到了進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，氣血不足的人往往自身體質(zhì)較差，它的表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月經(jīng)量少或經(jīng)閉，補(bǔ)血能使臟腑組織得到血液的充分濡養(yǎng)，下面小編介紹幾種可以補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物和制作方法，看看哪一種比較適合你。
補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜三：當(dāng)歸生姜羊肉湯
原料：羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。
做法：
羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒。當(dāng)歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜四：香菇豆腐湯
原料：干香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。
做法：
先將香菇洗凈，用溫水浸發(fā)，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內(nèi)煮開(kāi)，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開(kāi)。加精鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，起鍋后淋上香油，佐餐食用。
補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜五：苓歸烏雞盅
原料：烏雞1只，茯苓、當(dāng)歸各20克，鹽、味精、雞精適量。
做法：
烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當(dāng)歸，小火煲3小時(shí)左右即成。
