洋車前子有改善便秘的功效 食用過多易導致腹瀉，現(xiàn)代人生活飲食習慣改變，更多上班族三餐老是在外，容易忽略了營養(yǎng)均衡、蔬果等膳食纖維的攝取，也可能在不知不覺中吃下過多對人體有害的毒素，因此便秘、肥胖、高血脂、潰瘍、腸胃道和心血管......等慢性疾病便很容易找上門，也增加致癌的機率,，洋車前子是純天然植物纖維，富含纖維素與果膠，具有強大的吸水性，遇水約可膨脹50倍，形成類似果凍一般的膠狀狀態(tài)，喝起來有股淡淡的谷物清香，口感類似山粉圓。