關愛老人 增加老人食欲的妙招
別讓治療耽誤老年人的生活
每個人都會變老，隨著年齡增長，人體的機能逐漸衰退，開始發(fā)白齒落、步履蹣跚，甚至眼花耳聾，各種疾病也趁虛而入。這時，人們往往變得對衰老和疾病格外敏感，甚至產(chǎn)生不必要的苦惱。很多老人懼病怕老，好多事都不做了，把全部精力放在求醫(yī)問藥、養(yǎng)生保健上。
他們覺得，只要找到好大夫，有好的藥物、保健品，自己的健康就會有保障。事實恰恰相反，這種做法會給自己一種消極心理暗示：我的身體不好，必須找到高招。這種思想，反而損害身心健康，甚至影響正常生活。人老了，一些病癥找上門來是一種自然規(guī)律，是正常情況。
如果一個老人，一點點毛病都沒有，反而有些奇怪了。因此，老年朋友沒有必要追求絕對的健康，帶著癥狀快樂生活，照樣能讓生命放出光彩。特別對于那些短時間內無法治愈，甚至可能伴隨終身的疾病，比如糖尿病、冠心病等，與其對著這些“抹”不去的癥狀郁郁寡歡，倒不如順其自然地快樂生活、坦然接納。
要知道，生命的質量不僅在于它的長度，更在于厚度和內容?！靶膶捯淮纾⊥艘怀摺?，我們大可與病共舞，把它當成伙伴。抓緊時間完成我們覺得有意義，又想完成的事，讓生命充實快樂。
增加老人食欲的妙招
人到老年，各種生理機能開始減退。在消化系統(tǒng)方面表現(xiàn)為舌頭上的味蕾減少，胃酸分泌不足，加上老人嗅覺細胞減少，對食物的香味不敏感，真是難得有個好胃口。如何能喚起老人食欲？以下一些小招數(shù)能幫助你。
含鋅的食物刺激味蕾
鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養(yǎng)味蕾、促進食欲的作用，如蘑菇、山核桃、豆類、海產(chǎn)品等。這些食物不僅鋅含量豐富，而且易被人體吸收、利用。
勾芡淋汁增加味道
做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
來點音樂放輕松
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態(tài)有關，適當改善就餐環(huán)境，播放些輕松的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食欲。
多人共餐更好吃
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助?？梢院袜徑睦先艘黄鸪裕蚺c家中老小一起吃。
少量喝點低度酒
飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。
趁熱食用味正香
香味有刺激食欲的作用?？刂剖澄锏臏囟龋擎i住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。
軟硬適中才順口
如果是吞咽問題，進食的速度就應該放慢?？梢栽谑澄镏袚饺攵缢榈氖焓卟?，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因為控制不當容易嗆著。
代糖代鹽保健康
一些糖尿病人和高血壓病人，不能吃過多的鹽和糖，不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食欲望，又不會威脅身體健康。
