怎樣減肥 減肥中5大錯(cuò)誤認(rèn)知
一、餓肚子就是在消耗脂肪——錯(cuò)
很多女生都認(rèn)為，只要是肚子餓了，就能減掉身上的脂肪，其實(shí)不然，當(dāng)我們身體無法從食物中攝取能量的時(shí)候，就會(huì)通過技能分解肌肉的能量，然而肌肉的最大作用就是減肥了。如果身體中潔柔減少，熱量的消耗也就減少了，對于減肥也是不利的。
也有很多女生覺得少吃幾餐，體重就會(huì)瘦下來。但事實(shí)正好相反，經(jīng)常餓肚子會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)新陳代謝率降低，從而影響身體代謝速度，即使你一時(shí)體重輕了，但是只要你一敞開胃口吃東西，就會(huì)又胖回來。餓肚子反而會(huì)影響自身的體質(zhì)，最正確的辦法還是提高自身新陳代謝。
二、吃淀粉會(huì)胖——錯(cuò)
很多人認(rèn)為攝入淀粉會(huì)導(dǎo)致肥胖，因?yàn)榈矸圻M(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，糖類會(huì)在人體轉(zhuǎn)化為脂肪。這種說法是錯(cuò)誤的，真正讓人發(fā)胖的是攝入熱量過多。
淀粉中含有人體所需的大量營養(yǎng)物質(zhì)，如果長時(shí)間的不攝取淀粉很容易導(dǎo)致身體營養(yǎng)失衡。淀粉是參與身體中營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化過程。對于身體是不可獲取的物質(zhì)。我們每天的食物中大約有一半的能量是由淀粉提供。單純的淀粉食物熱量并不是很高，但是烹調(diào)方式會(huì)改變它的熱量。所以，這些面食的高熱量不應(yīng)該怪罪于淀粉，而應(yīng)該是油脂。
比如常見的馬鈴薯，它的熱量不是很高，但是經(jīng)過油炸或者和奶油一起烹飪的話，熱量就會(huì)非常驚人。還有常吃的炒面和炒飯，熱量也比白飯、白面高很多。這是因?yàn)樵谂胝{(diào)過程中加入很多調(diào)料和食用油。還有面包也是一樣道理。有些面包是一層油皮一層酥皮的制作方式，而油炸的甜面圈更是吸飽了油。
對于攝入什么樣的淀粉，目前考究來說，最好的是抗性淀粉。這種淀粉具有可溶性食用纖維的功能，食用后可以增加排便量，減少便秘；它還會(huì)減少血膽固醇和三甘油脂的量，因?yàn)槭秤每剐缘矸酆髸?huì)增加排泄物中膽固醇和三甘油脂的量，所以起到一定的減肥作用。這樣的淀粉在我們?nèi)粘Ｖ車艹Ｒ姡缯f香蕉、土豆、大蕉糙米等。
三、不吃晚餐會(huì)變瘦——錯(cuò)
人體機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)，甚至支持代謝功能的正常運(yùn)行都需要通過從食物中獲取能量，如果不吃晚餐，人體將無法正常提供能量支持這些功能的進(jìn)行。
如果中午11點(diǎn)到下午2點(diǎn)吃的午餐，正常的晚餐時(shí)間應(yīng)該是下午5點(diǎn)到8點(diǎn)左右。就算中午吃的很多，但是午餐消化吸收大概在下午6點(diǎn)就會(huì)完成，到第二天早餐為止，我們的身體至少10個(gè)小時(shí)處于空腹?fàn)顟B(tài)。甚至有時(shí)候中午吃得少，下午3點(diǎn)左右就消化完畢，那么身體將處于更長的空腹時(shí)期。
在這一時(shí)期里，身體無法正常提高能量，身體進(jìn)入饑餓狀態(tài)，會(huì)自動(dòng)分解肌肉獲取能量，之后在飲食中攝入的熱量更容易被轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。也就是說，第二天的早餐午餐將更容易轉(zhuǎn)化為脂肪。不吃晚餐反而與減肥背道而馳了。
四、減肥不能碰油——錯(cuò)
許多人認(rèn)為油是形成脂肪的根源，所以要杜絕吃油。很明顯，這樣的想法是錯(cuò)誤的。減肥的確需要限制熱量和脂肪的攝入，但適當(dāng)?shù)財(cái)z入油脂有助于減肥。脂肪作為人體三大功能營養(yǎng)素之一，能夠提供人體所需能量，還可增進(jìn)飽腹感，使人體不用頻繁感覺饑餓而攝入過多食物，增加減肥難度。
而且脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，對于減肥來說，不飽和脂肪酸有助于減肥，因?yàn)椴伙柡椭舅岜旧聿粫?huì)在皮下沉淀，還能夠阻止脂肪組織形成。當(dāng)然了，對于油脂也要分類攝取。要減少動(dòng)物油脂即飽和脂肪酸的攝入，攝入適量的植物油。
植物油的不飽和脂肪酸含有五油酸、亞麻酸以及花生油酸，所以能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的脂肪充分燃燒。一般來說，人每天最好攝入兩湯匙的植物油來補(bǔ)充體內(nèi)的不飽和脂肪酸，這樣才能使體內(nèi)脂肪真正燃燒。
這兩湯匙的植物油并非一次就攝入。如果一下子攝入過多，會(huì)使大部分的植物油來不及消耗，而變成軟性脂肪存積起來。最好的辦法就是將二湯匙的植物油分成6分，每天分6次將植物油攝入體內(nèi)。
五、減肥不能吃零食——錯(cuò)
愛吃零食的妹子很受折磨，因?yàn)橄胍獪p肥，可是又想吃零食，內(nèi)心十分糾結(jié)。愛吃零食的MM注意了，這樣的想法是錯(cuò)誤的。
如果一天只吃正餐，那么很顯然，在兩餐之間肯定會(huì)產(chǎn)生饑餓感，于是在下一餐里很可能會(huì)吃的更多，攝入的熱量也增多，這樣反而有害于減肥。在兩餐之間，攝入適量的零食，有助于控制食欲。
但吃零食也是有講究的。很多人都喜歡吃薯片，咬起來脆又脆，口感很好，同時(shí)熱量也很高！所以禁止吃油炸類零食。
如果你感到饑餓，可以吃一些堅(jiān)果類食物?；ㄉ?、核桃、栗子、杏仁等，堅(jiān)果含有優(yōu)質(zhì)油脂，堅(jiān)果中所含的脂肪酸是不飽和脂肪酸，它會(huì)阻止脂肪堆積，增加飽腹感，具有很有的減肥效果。但由于堅(jiān)果熱量高，不宜過量，吃堅(jiān)果最好吃烘干了的，烘干的堅(jiān)果不僅不會(huì)破壞堅(jiān)果中的營養(yǎng)成分，而且比油炸的堅(jiān)果所含的熱量要低很多。
