六、紅棗酥肉

　　材料：豬里脊肉300g，紅棗10枚，甘草12g，小麥50g，鹽、料酒、味精、花生油、水淀粉、雞蛋黃、面粉各適量。

　　做法：

　　1、將豬里脊肉切塊，放入盤中，加鹽、味精、雞蛋黃、水淀粉、面粉拌勻，紅棗浸泡，洗凈。

　　2、將甘草、小麥洗凈，放入鍋中，加清水適量，煎煮取汁備用，用中火將鍋燒熱。

　　3、倒入花生油燒至六七成熱時，放入肉塊炒至半熟時，撈出放入湯碗內(nèi)，加入甘草、小麥汁、紅棗、鹽、味精、料酒，入鍋隔水用文火蒸2小時即可。佐餐常食。

　　功效：有補虛強壯，潤膚養(yǎng)顏之功。適用于體弱，面色蒼白無華。

　　七、熟地雞肉粥

　　材料：母雞肉100g，熟地黃30g，薏苡仁20g，粳米120g，鹽、姜末、蔥花、味精、香油各適量。

　　做法：

　　1、將母雞剁成肉泥，將熟地黃放入鍋中，加清水適量，煎煮取汁，再加清水煎煮取汁。

　　2、將兩次所取藥汁與洗凈的薏苡仁、粳米、雞肉泥、姜末放入鍋中，加清水適量。

　　3、用文火煮至粳米、薏苡仁爛熟，加鹽、蔥花、香油、味精調(diào)味即可。當早餐食用，每日1劑，連用30日。

　　功效：有養(yǎng)血滋陰，生精補髓，豐肌潤膚之功。適用于臟腑虧虛，顏面或身體肌膚蒼白無華，或皺紋增多，彈性減弱。