11個月寶寶食譜：肉末燴圓白菜

　　圓白菜的維生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圓白菜，能提高孩子的免疫力，預(yù)防感冒，增進食欲，促進消化，預(yù)防便秘等。

　　材料：豬肉30克，圓白菜30克，植物油、高湯、鹽各少許

　　做法：

　　1、圓白菜洗凈后撕成碎片;豬肉剁成肉末。

　　2、鍋內(nèi)放油，下入肉末煸炒后，加入圓白菜，略炒后，加入高湯，蓋鍋蓋燜煮3分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　輕松做：圓白菜有尖頭型、平頭型、圓頭型3種。平頭型、圓頭型味道更好。

　　選購標準：菜球緊實的，用手摸越硬實越好。同重量時體積小者為佳。

　　11個月寶寶食譜：豆腐太陽花

　　這道菜做出了一個太陽花的造型，色澤清麗，造型新穎，會讓寶寶好奇心加重，更容易入口。

　　材料：豆腐100克，鵪鶉蛋1個，胡蘿卜泥20克，蔥末、鹽各少許，高湯適量

　　做法：

　　1、用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鵪鶉蛋打入小坑中;

　　2、將胡蘿卜泥圍在豆腐旁，入鍋蒸。大概10分鐘左右，就蒸熟了。

　　3、炒鍋內(nèi)放油，油熱后爆入蔥末，加一點高湯煮成濃汁后加鹽調(diào)味，淋到蒸好的豆腐上即可。

　　溫馨小提示：豆腐本身的營養(yǎng)就很豐富，清淡宜口，適合給寶寶做主食。加了鵪鶉蛋和胡蘿卜泥的豆腐，更是增添了胡蘿卜素和優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸等的含量，營養(yǎng)更全面。