菠菜雞肉粥

　　菠菜含有豐富的維他命A、維他命C等，菠菜中的β-胡蘿卜素和葉黃素，有助于維護(hù)視力健康，增強(qiáng)寶寶抵抗力。雞肉是蛋白質(zhì)含量最多的動(dòng)物食品，肉質(zhì)細(xì)膩，易于消化，同時(shí)熱量很足，非常適合冬季給寶寶食用。(關(guān)注微信訂閱號(hào)：朵媽親子時(shí)光，聊聊親子育兒那些事)

　　【適宜人群】

　　7個(gè)月以上的寶寶

　　【食材】

　　白米粥、菠菜、雞胸肉末

　　【步驟】

　　1、將雞肉洗干凈，放入沸水中稍微煮一下，然后搗碎。

　　2、將菠菜摘掉菜頭，放入沸水稍微焯燙一下，然后撈起來(lái)，剁成菜末。

　　3、取一口小鍋，倒入白米粥，稍微煮開(kāi)一下，加入雞肉末稍微煮一下。

　　4、然后加入菠菜末，將食材煮軟爛。

　　5、將粥盛入碗中即可。

　　西紅柿土豆瘦肉羹

　　寶寶吃西紅柿能補(bǔ)充身體所需的維生素和膳食纖維，吃瘦肉則能補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這道葷素搭配的輔食可以讓寶貝攝取更豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且容易消化吸收。

　　【適宜人群】

　　10個(gè)月以上的寶寶

　　【食材】

　　西紅柿、土豆、豬肉瘦肉末

　　【步驟】

　　1、將土豆洗凈，去皮切成小塊。再將土豆蒸熟，壓成土豆泥備用。

　　2、將西紅柿洗凈去皮，切碎。

　　3、將西紅柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中，攪拌均勻。

　　4、將西紅柿土豆瘦肉放入蒸鍋中，冷水上鍋。

　　5、直至蒸熟即可。

　　紫甘藍(lán)米糊

　　紫甘藍(lán)富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、消化，能夠增強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，改善胃口，增強(qiáng)寶寶的食欲。

　　【適宜人群】

　　6個(gè)月以上的寶寶

　　【食材】

　　紫甘藍(lán)一片、嬰兒米粉、溫開(kāi)水

　　【步驟】

　　1、剝掉紫甘藍(lán)最外面的菜葉，取里面的一片菜葉，放入清水中浸泡約10分鐘。

　　2、將紫甘藍(lán)瀝干水分，去掉菜筋，然后將菜葉剁碎。

　　3、燒開(kāi)一鍋水，將菜葉放入水中焯燙熟。

　　4、將菜葉放入攪拌機(jī)中，加入少量涼開(kāi)水，攪打成菜汁。菜汁過(guò)濾掉菜渣，留過(guò)濾后的菜汁備用。

　　5、將60毫升70℃左右的溫開(kāi)水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調(diào)成糊狀。

　　6、取2小勺菜汁調(diào)入米糊中，攪拌均勻即可。

　　山藥紅棗粥

　　這是一款調(diào)理脾胃的輔食，淮山藥具有滋養(yǎng)益胃、助消化的功能，山藥紅棗粥營(yíng)養(yǎng)豐富，健脾養(yǎng)胃，很適合過(guò)敏體質(zhì)，免疫力低下、脾胃虛寒的寶寶食用。

　　【適宜人群】

　　2歲以上的寶寶

　　【食材】

　　淮山藥、紅棗、大米、枸杞、糖少量

　　【步驟】

　　1、淮山藥清洗干凈，搗碎，枸杞、紅棗用水泡十分鐘，去核去皮留下棗肉備用。

　　2、水燒開(kāi)后，大米倒入鍋內(nèi)熬煮25分鐘后。

　　3、將淮山藥和紅棗枸杞倒入鍋中，一起熬煮40分鐘左右。

　　4、在熬煮的過(guò)程中，注意攪拌，避免粘鍋。

　　5、最后加入少量糖調(diào)味，也可以不加糖。紅棗已經(jīng)去皮去核，可以放心給寶寶吃。