寶寶健康的飲食對(duì)他的成長(zhǎng)發(fā)育非常有幫助，專(zhuān)家建議，在寶寶一歲以后應(yīng)該適量的添加：花生、堅(jiān)果、雞蛋、柑橘類(lèi)的水果等，事實(shí)證明，這樣能降低寶寶的過(guò)敏幾率，但是有些食品，不太健康但是美味，大人愛(ài)吃，但是，請(qǐng)不要給寶寶吃，因?yàn)槟切┦澄飼?huì)對(duì)寶寶造成危害的哦。

　　10種最適合寶寶的食物

　　健康且適合嬰兒食用的食物有很多，其中不乏一些營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格合理、方便準(zhǔn)備且美味可口的。今天我們就列舉10種特別適合嬰兒的食物：

　　1、藍(lán)莓

　　藍(lán)莓的藍(lán)來(lái)自于其富含的類(lèi)黃酮(花青素)，有益于寶寶的眼睛、大腦和尿路。

　　制作建議

　　嬰兒食品專(zhuān)家Stephen Gass介紹了一種簡(jiǎn)單的藍(lán)莓湯制法：將1/4杯(60ml)藍(lán)莓與一湯匙(15ml)的水放在碗里，微波30秒后搗碎，冷卻，最后在上面添加一些原味酸奶。

　　2、酸奶

　　在寶寶6個(gè)月大時(shí)引入酸奶是非常合適的，酸奶可以提高人的免疫力并且有益大腦和心臟。注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)學(xué)系名譽(yù)教授Nancy Hudson說(shuō)“它是鈣和維生素D的絕佳來(lái)源，也有助于發(fā)展健康的骨骼和牙齒。”

　　可選擇一些知名的品牌，最好是無(wú)糖的原味酸奶。

　　制作建議

　　除了單獨(dú)食用，Hudson還建議將酸奶與蘋(píng)果泥、牛油果泥或嬰兒麥片混著吃(加橘子或者香蕉味道也會(huì)不錯(cuò))。

　　3、南瓜

　　南瓜帶有天然甜味，口感潤(rùn)滑，富含維生素A和C。

　　制作建議

　　兒科醫(yī)生Susanna Block建議，把芝士或香菜撒在半個(gè)南瓜上，烤熟以后，挖出來(lái)給寶寶吃。

　　4、小扁豆

　　小扁豆富含蛋白質(zhì)和纖維，營(yíng)養(yǎng)豐富，是你能買(mǎi)到的最便宜的健康食品之一。

　　制作建議

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家Karin Hosenfeld建議，把煮熟的小扁豆與什錦蔬菜、米飯混合，然后根據(jù)你的需要加入調(diào)味料。

　　5、深色綠葉蔬菜

　　綠葉蔬菜富含鐵和葉酸。最常見(jiàn)且有名是菠菜，其他還有甘藍(lán)、芥藍(lán)等。

　　制作建議

　　將綠色蔬菜蒸爛后搗成菜泥，然后混合高鐵谷物以達(dá)到強(qiáng)化補(bǔ)充鐵的目的?？梢栽囼?yàn)幾次觀察寶寶喜歡的混合比例，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家Karin Hosenfeld建議蔬菜和谷物的比例從2：1開(kāi)始。

　　6、西蘭花

　　《Go Green, Get Lean》的作者，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家Kate Geagan表示，西蘭花富含葉酸、纖維、鈣，尤其以抗癌為大眾熟知。因?yàn)楹蚧衔铮魈m花具有獨(dú)特的風(fēng)味，可以幫助開(kāi)發(fā)寶寶的味覺(jué)。

　　制作建議

　　把西蘭花蒸軟，切成豌豆大小后冷卻。Hosenfeld說(shuō)：比起熱的西蘭花，冷的有時(shí)更容易被寶寶接受。

　　7、牛油果(鱷梨)

　　《What Do I Feed MyBaby: A Step-by-Step Guide to Solids》的作者營(yíng)養(yǎng)學(xué)家Leanne Cooper認(rèn)為：牛油果含有豐富的不飽和脂肪，這些脂肪的成分一定程度上有點(diǎn)類(lèi)似母乳。你也沒(méi)必要擔(dān)心寶寶吃的食物脂肪含量太高，因?yàn)椴伙柡椭臼且环N有益的脂肪，有助嬰兒大腦發(fā)育。

　　制作建議

　　把搗碎的牛油果和其他食物混合，比如奶酪、蘋(píng)果等。帶小朋友出去玩的時(shí)候，包里也可以捎上一個(gè)牛油果。

　　8、肉類(lèi)

　　許多人認(rèn)為肉類(lèi)不是典型的嬰兒食品，但肉類(lèi)是兒科醫(yī)生Ari Brown最親睞的選擇，她表示肉類(lèi)是鋅和鐵極好的來(lái)源。

　　制作建議

　　“燉”出來(lái)的肉類(lèi)很適合給嬰兒食用，易制作、易嚼碎，而且種類(lèi)繁多。也可以試著添加不同的蔬菜和調(diào)味品，如姜、香菜等。要確保燉的時(shí)間足夠長(zhǎng), 燉到爛，以便撕碎了給寶寶吃。建議來(lái)自《A Food-Loving Father's Quest to Raise an Adventurous Eater》的作者，Matthew Amster-Burton。

　　9、西梅

　　寶寶在添加固體輔食后可能會(huì)遇到便秘問(wèn)題。兒科醫(yī)生Ari Brown提出：西梅含有大量的纖維素，可以幫助緩解便秘。

　　制作建議

　　西梅搗成泥后直接食用或與其他食物(如麥片或蘋(píng)果醬)混合食用，香甜可口。如果你的寶寶有嚴(yán)重便秘，Brown建議在配方奶或母乳(擠出的)中添加一到兩茶匙西梅汁。

　　10、柑橘

　　橘子富含豐富的維生素C及抗氧化劑，Hosenfeld說(shuō)：寶寶也很喜歡橘子的味道。

　　制作建議

　　橘子實(shí)在是太容易準(zhǔn)備了，只需要切碎切小就好了。

　　5種最坑娃的食物

　　成年人通常知道有些食物是不健康的，比如偽裝成咖啡的高熱量甜飲料或是多油多鹽的炸薯?xiàng)l。但是大部分媽媽可能沒(méi)有意識(shí)到，我們經(jīng)常給小寶寶吃的一些食物就是高糖、高熱量、低營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品。

　　美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)發(fā)言人Christine Gerbstadt 醫(yī)生說(shuō)：垃圾食品對(duì)嬰兒的傷害遠(yuǎn)超成人。嬰兒需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而吃飽了垃圾食品會(huì)讓他們吃不下健康營(yíng)養(yǎng)的食物，可能導(dǎo)致發(fā)育滯后。

　　所以父母一定要清楚地知道哪些食物是不適合給孩子吃的。

　　碳酸飲料(汽水)

　　不管你信不信，美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)(ADA)在09年的一次調(diào)查顯示，許多美國(guó)家庭在寶寶只有7個(gè)月大的時(shí)候就已經(jīng)給他們喝汽水了!好坑!

　　不管經(jīng)常喝還是偶爾喝，汽水沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，且含有的大量糖分容易導(dǎo)致蛀牙。小寶寶喝飽汽水之后就吃不下真正需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了!

　　果汁

　　果汁的確來(lái)自于水果，但這并不意味著它就是健康的。在榨汁過(guò)程中，新鮮水果中蘊(yùn)含的纖維大量流失，剩下大量的糖分。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家Leanne Cooper認(rèn)為，添加某些果汁(尤其蘋(píng)果和梨)到寶寶的食物中以提高口感也是個(gè)餿主意。果汁中的糖分會(huì)加快食物通過(guò)消化道，當(dāng)食物通過(guò)的太快, 身體就沒(méi)有時(shí)間吸收那些有益成分，也可能導(dǎo)致一些寶寶腹瀉。

　　廣告里不是說(shuō)果汁提供了寶寶所需的維他命C嗎?別傻了!吃一小份水果就能補(bǔ)得更多!

　　餅干

　　寶寶學(xué)會(huì)咬和咀嚼后，餅干是一種很方便的零食，但不用吃很多寶寶就會(huì)飽，導(dǎo)致吃不下其他營(yíng)養(yǎng)食物。很流行的動(dòng)物餅干就是這類(lèi)食物(動(dòng)物餅干躺槍)。

　　兒科醫(yī)生Ari Brown說(shuō)：水果切片是一個(gè)更好的選擇。如果你確實(shí)想找能拿著就走的方便零食的話(huà)，低糖谷物要比餅干更有營(yíng)養(yǎng)。

　　加工食品

　　通常說(shuō)來(lái)，和食物原始形態(tài)越不像，成分表越復(fù)雜，就意味著加工程度越高。深加工會(huì)大大損失食物的營(yíng)養(yǎng)且通常含有不健康的添加劑。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家Kate Geagan指出：加工程度越高，食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越低，而糖、鹽、脂肪含量就會(huì)上升。

　　果凍

　　許多人認(rèn)為果凍含有蛋白質(zhì)，也許因?yàn)橛行┕麅鍪怯蓜?dòng)物骨骼和軟骨加工而成的。而事實(shí)并非如此，嬰兒最終攝入的幾乎全是糖分、人工色素、人造香料和微量的明膠。此外，嬰幼兒食用果凍還有窒息的風(fēng)險(xiǎn)。

　　Gerbstadt心目中的健康甜點(diǎn)是這樣的：烤熟搗碎的蘋(píng)果，加一點(diǎn)肉桂粉。自然香甜，口感絲滑，富含纖維和維生素。

　　“最好的食物”是適合孩子吃的，“最壞的食物”是不建議孩子多吃的。一個(gè)好的飲食習(xí)慣，一定是均衡、豐富的飲食，絕不是光吃某種“好東西”就夠了。肉魚(yú)禽蛋、奶制品、水果和蔬菜、谷物類(lèi)都是孩子生長(zhǎng)發(fā)育所必須的，均衡搭配是王道。

　　大人也愛(ài)吃零食，小孩子對(duì)餅干、甜食、含糖飲料的喜好是天生的，不必當(dāng)成洪水猛獸。適量、有節(jié)制地吃零食，也是童年里必不可少的美好回憶，只是千萬(wàn)不要貪嘴哦!