白蘿卜是我們日常飲食里最為常見的一樣食物,不但營養(yǎng)價值非常的高,而且對我們的身體有著大大的好處,那么你知道白蘿卜怎么做好吃嗎?白蘿卜又有著哪些功效呢?今天小編為你解答關于白蘿卜怎么做好吃?具有哪些功效?快來看看吧。

　　蘿卜泡菜

　　食材：蘿卜、梨汁兒、香蔥、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽、味精。

　　做法

　　1.準備一個嫩嫩的水水的蘿卜，修去外皮，洗干凈控干水備用。

　　2.控干水的蘿卜均勻的切成小方塊，放入適量的鹽腌漬三小時左右，洗去鹽味兒瀝干。

　　3.香蔥切段，姜蒜切末，準備好辣椒碎和辣椒粉備用。

　　4.取一個梨，洗干凈切小塊，把梨放進榨汁機去汁。

　　5.取糯米粉，不用太多，把糯米粉打成糊涼透，與調料，香蔥段，姜末，蒜末，梨汁兒制成調味醬。

　　6.將調料放入控干水的蘿卜中，放入適量的蝦醬，徹底的和調料攪拌均勻。

　　7.將腌好的蘿卜塊放入干凈的瓶子中腌制兩天左右就可以吃了。