炎夏清脂 定吃3道瘦身菜
文章簡介：炎夏清脂 定吃3道瘦身菜，三、瘦肉山藥炒木耳材料：山藥300克，泡發(fā)好的黑木耳200克。做法：1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。2、山藥切薄片備用。3、木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。4、鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。5、鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。6、放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調(diào)味即可。減肥原理：山藥有纖體、降血糖的功用。山藥又名淮山，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維
二、蝦米炒苦瓜
材料：苦瓜一根、蝦米少許。
做法：
1、苦瓜洗凈，對半切開，挖去內(nèi)瓤。
2、將苦瓜切成薄片，蝦米洗凈濾干。
3、鍋中油熱后，放入蝦米翻炒均勻。
4、放入苦瓜翻炒均勻。
5、加入鹽、雞精調(diào)味即可。
減肥原理：苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用?？喙虾胸S富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃。此外，孕婦應(yīng)慎食。一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不會發(fā)胖。夏季炎熱，選擇飲食減肥是最好最涼爽的減肥方法了。這里介紹三道減肥食譜：百合炒南瓜，南瓜具有減肥、降糖的功用;瘦肉山藥炒木耳，山藥有纖體、降血糖的功用;蝦米炒苦瓜，苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。
