女性在經(jīng)期的時(shí)候，飲食上要進(jìn)行注意，對(duì)一些辛辣、涼性的食物，都是要減少選擇的，否則對(duì)身體會(huì)有很大的影響，那經(jīng)期能吃扇貝嗎?下面就詳細(xì)的介紹下。

　　經(jīng)期能吃扇貝嗎?

　　女性在經(jīng)期的時(shí)候，如果腹部疼痛過(guò)大，扇貝就是不能選擇的，扇貝是涼性食物，所以吃這樣食物，對(duì)女性身體沒(méi)有任何幫助，而且會(huì)加重女性腹部疼痛，使得女性身體會(huì)受到很大影響，所以一般不建議經(jīng)期吃扇貝。

　　扇貝廣泛分布于世界各海域，以熱帶海的種類(lèi)最為豐富。中國(guó)已發(fā)現(xiàn)約45種，其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長(zhǎng)肋日月貝是重要的經(jīng)濟(jì)種。扇貝又名海扇，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　貝類(lèi)軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵?lèi)食物后，常有一種清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。

　　適用人群

　　一般人群均可食用

　　1.適宜高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人;

　　2.許多貝類(lèi)是發(fā)物，有宿疾者應(yīng)慎食;貝類(lèi)性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。

　　一般在市場(chǎng)上出售的扇貝分為兩種，一種是帶外殼的扇貝，這種扇貝是活的，需要買(mǎi)回去之后自行處理;而另一種則是放在冰塊里面冷凍的，這種扇貝是經(jīng)過(guò)快速冷凍過(guò)的，需要買(mǎi)回去解凍之后再烹飪。面對(duì)這兩種扇貝，我們究竟應(yīng)該如何挑選呢?

　　活的扇貝選購(gòu)技巧：

　　一般市場(chǎng)上的活扇貝都是按個(gè)賣(mài)的，如果個(gè)頭大一點(diǎn)的，其肉質(zhì)自然肥美的多，價(jià)格也就貴一點(diǎn)。如果只是自己家里食用的話，可以不用可以追求扇貝的個(gè)頭，選擇那些中等大小的扇貝就可以了。一般來(lái)說(shuō)，新鮮的扇貝貝殼都是黃褐色或者淺黃褐色的，看起來(lái)有光澤，而且扇貝肉質(zhì)彈性比較好，而那些不新鮮的扇貝一般大多是灰黃色或者淺綠色，而且沒(méi)有光澤和彈性，摸在手上還會(huì)發(fā)粘，這樣的扇貝最好不要買(mǎi)。

　　另外大家在購(gòu)買(mǎi)扇貝的時(shí)候，盡量購(gòu)買(mǎi)那些看起來(lái)稍微干凈一點(diǎn)的，這樣買(mǎi)回去處理起來(lái)也比較方便。

　　冰鮮扇貝的選購(gòu)技巧：

　　在選擇冰鮮扇貝的時(shí)候，由于用冰塊包裹著，所以看不到里面扇貝的具體形態(tài)。所以在選購(gòu)上難度更大。大家在選購(gòu)的時(shí)候，一定要觀察它的外表是否潔白，在解凍之后，貝肉的出品率、顆粒的大小等都是判斷好壞的標(biāo)準(zhǔn)。一般一斤的冰鮮扇貝不超過(guò)10顆碎粒冰鮮扇貝就是合格的。

　　以上的這兩種扇貝的購(gòu)買(mǎi)技巧大家是否都已經(jīng)了解了呢。下次大家再去市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)扇貝的時(shí)候，就不會(huì)那么茫然不知所錯(cuò)了。