4款小甜點(diǎn)的做法大公開 簡單步驟讓你輕松學(xué)會(huì)

一、蛋煎飯團(tuán)
做法:
1、們好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團(tuán)(手上沾些水就不粘手了)
2、雞蛋打勻后加少許鹽,將飯團(tuán)在蛋液中滾一下
3、平底鍋倒入適量油,放入飯團(tuán),再煎至焦黃就可以了

二、紫薯餅
原料:紫薯 白芝麻 少許植物油
做法:1、紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟
2、用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅
3、不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鐘
4、出鍋時(shí)可以在撒點(diǎn)芝麻~

三、香芒雙皮奶
食材:鮮牛奶500g 蛋白3個(gè)芒果2個(gè)糖20g
做法:
1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼
2、用筷子挑起凝結(jié)的奶皮,倒出下面的牛奶
3、倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾打散的蛋白,攪勻
4、蛋奶液重新倒進(jìn)碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開后小火蒸15分鐘,凝固即可
5、芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏后更爽滑哦

四、木瓜撞奶
食材:新鮮木瓜、牛奶
做法:
1、木瓜削皮去籽,放到濾網(wǎng)里碾碎得到果汁
2、牛奶燒開倒進(jìn)果汁里,果汁和牛奶的比例為1:3
3、放量凝固即可使用


















































