◎讓皺紋無處藏身

　　抗皺關(guān)鍵成分：膠原蛋白

　　當(dāng)眼角出現(xiàn)第一道皺紋，你和它之間那場無休無止的斗爭從此大幕開啟，早涂晚抹，只求能阻擋或者延緩它蔓延的腳步。其實，當(dāng)我們過完25歲生日，皮膚中的膠原蛋白就開始逐漸流失，我們的皮膚也會因為彈性變差而出現(xiàn)皺紋，所以補充膠原蛋白可以說是一種從源頭上遏制皺紋、松弛等肌膚問題出現(xiàn)的方法。

　　當(dāng)然，膠原蛋白也不是什么神秘物質(zhì)，它其實是蛋白質(zhì)的一種，在我們的皮膚、骨骼和肌肉中都可以找到它的身影，被認(rèn)為是維持皮膚和肌肉彈性的主要成分。

　　代表食物：肉皮凍、豬腳、雞腳、銀耳、魚皮

　　聰明吃：除了選對富含膠原蛋白的食物，烹飪方法也很重要，為了使食物中的膠原蛋白釋放出來，用燉、煮和煲湯的烹調(diào)方法最佳。不過，在補充膠原蛋白的同時，多吃一些胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞，同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜，可以降低補充膠原蛋白時攝入的脂肪量。