3、番茄

　　維持皮膚彈性和水分和西葫蘆一樣，番茄也是水嫩美人的最愛(ài)。鮮番茄和番茄汁水分含量高達(dá)94%，且番茄中豐富的番茄紅素對(duì)心血管具有保護(hù)作用，能減少心臟病發(fā)作。此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。

　　營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：想做到既減肥，又能維持皮膚的彈性和水分?那么，吃番茄的時(shí)候就多多益善吧，它會(huì)讓你水潤(rùn)清新，美麗無(wú)極限。

　　補(bǔ)充建議：與催紅劑快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄營(yíng)養(yǎng)更加豐富，味道也分外香濃。所以，選購(gòu)的時(shí)候，最好選擇自然成熟的番茄。

　　4、西葫蘆

　　掃清減肥后的暗黃面色這種平淡無(wú)奇的廉價(jià)蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。

　　營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：無(wú)論遵循什么減肥法，減肥人士們通常都會(huì)感覺(jué)到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥后的暗黃，還你白皙的面色。

　　補(bǔ)充建議：西葫蘆不宜生吃，烹調(diào)時(shí)不宜燒得太爛，以免營(yíng)養(yǎng)損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃或慎吃。