產(chǎn)后減肥食譜

　　1、健康豆腐

　　材料：豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針、姜絲、蔥。

　　調(diào)味料：花生油、蠔油、太白粉。

　　作法：豆腐切長(zhǎng)條，以熱水川燙，金針用水泡開(kāi)后，再用熱水川燙。碗豆莢、黑木耳分別切絲備用。 熱鍋入油爆香，姜絲及蔥段之后，分別將黑木耳、金針?lè)湃氚璩?。放入豆腐、蠔油及少許的水，以小火悶煮約5分鐘，起鍋前再加入碗豆莢，并改以大火，略勾薄芡即可。

　　功效：碗豆莢、黑木耳有降低膽固醇的功效，并含有高纖維。

　　2、哈密瓜盅

　　材料：哈密瓜、蛋、紅蘿卜、西洋芹。

　　作法：哈密瓜洗凈，由上端橫切將內(nèi)部籽挖除。蛋打散加少許水，紅蘿卜去除外皮切小丁，西洋芹洗凈切小丁備用。將紅蘿卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。將哈密瓜移至蒸鍋中，蓋上鍋蓋以大火蒸至蛋液凝固即可。

　　功效：哈密瓜水分多、容易有飽足感，并含有高纖維。

　　3、醋拌蓮藕

　　材料：蓮藕、海帶芽、紅蘿卜。

　　調(diào)味料：鹽、醬油、白醋、果糖。

　　作法：蓮藕削去外皮，切薄片入熱水中川燙，撈起瀝干待涼;紅蘿卜削去外皮、切小片。海帶芽以清水浸泡、鹽水洗凈，以熱水滾燙，入冷開(kāi)水中浸泡一下，取出瀝干水分切小段。將上述加調(diào)味料和勻，即可食用。

　　功效：行氣消食積，利水氣。

　　4、黃豆香鹵海帶

　　材料：黃豆、海帶。

　　調(diào)味料：醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

　　作法：海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時(shí)。海帶、黃豆與調(diào)味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干。海帶順向切4公分長(zhǎng)的段狀，將黃豆擺于海帶上即可。

　　5、清蒸茄段

　　材料：茄子。

　　調(diào)味料：油、蒜泥、醬油、白醋。

　　作法：茄子對(duì)剖切長(zhǎng)段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內(nèi)拌勻。將茄子取出排盤(pán)，覆上耐熱膠膜入電飯鍋或微波爐蒸軟。 瀝干水分，沾醬料食用即可。

　　功效：清蒸低油。茄子用清蒸，甜度不會(huì)流失，比水煮的效果好。

　　6、涼拌海帶芽

　　材料：干海帶芽、枸杞子、金針菇、嫩姜絲。

　　調(diào)味料：香油、麻油、鹽。

　　作法：干海帶芽加水泡開(kāi)，并用熱水燙過(guò)撈出放涼。枸杞子入電飯鍋蒸約5分鐘，金針菇用熱水煮軟撈出。將所有材料加在一起拌勻，加入調(diào)味料即可。

　　功效：熱量低、又有飽足感。此道菜是減重者的極佳選擇。

　　產(chǎn)后減肥的6個(gè)概念誤區(qū)

　　錯(cuò)誤概念1 生完孩子就節(jié)食

　　產(chǎn)后42天內(nèi)，新媽媽不能盲目節(jié)食減肥。剛生產(chǎn)完，身體還未完全恢復(fù)到孕前的程度，加之有些新媽媽還擔(dān)負(fù)繁重的哺育任務(wù)，此時(shí)正是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候。產(chǎn)后強(qiáng)制節(jié)食，不僅會(huì)導(dǎo)致新媽媽身體恢復(fù)慢，嚴(yán)重的還有可能引發(fā)產(chǎn)后各種并發(fā)癥。

　　貼心建議

　　無(wú)論孕期還是產(chǎn)后，平衡膳食、制定合理的飲食結(jié)構(gòu)是日常飲食的關(guān)鍵。既要保證小寶寶和新媽媽營(yíng)養(yǎng)攝入充分，又要避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

　　蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪類食物要搭配好，只偏好雞鴨魚(yú)肉蛋等葷菜，當(dāng)然容易導(dǎo)致產(chǎn)后發(fā)胖。甜食、油炸食品、動(dòng)物油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等都屬于高脂類食物，愛(ài)美的新媽媽要少吃。

　　錯(cuò)誤概念2 產(chǎn)后服用減肥藥、減肥茶

　　減肥藥主要通過(guò)人體少吸收營(yíng)養(yǎng)，增加排泄量，達(dá)到減肥目的，減肥藥同時(shí)還會(huì)影響人體正常代謝。 哺乳期 的新媽媽服用減肥藥，大部分藥物會(huì)從乳汁里排出，這樣就等于寶寶也跟著你吃了大量藥物。新生嬰兒的肝臟解毒功能差，大劑量藥物易引起寶寶肝功能降低，造成肝功能異常。

　　錯(cuò)誤概念3 產(chǎn)后立即做運(yùn)動(dòng)

　　產(chǎn)后立即劇烈運(yùn)動(dòng)減肥，很可能導(dǎo)致身體子宮康復(fù)放慢并引起出血。嚴(yán)重的還會(huì)引起生產(chǎn)時(shí)手術(shù)斷面或外陰切口再次遭受損傷。

　　一般來(lái)說(shuō)，順產(chǎn)4～6周后媽媽才可以開(kāi)始做產(chǎn)后瘦身操，剖宮產(chǎn)則需要6～8周或更長(zhǎng)的恢復(fù)期。剖宮產(chǎn)媽媽產(chǎn)后運(yùn)動(dòng)情況會(huì)更加危險(xiǎn)。

　　貼心建議

　　產(chǎn)后如何進(jìn)行運(yùn)動(dòng)

　　●如果是自然分娩，新媽媽在產(chǎn)后第一天可以做一些簡(jiǎn)單的活動(dòng)，如翻身、抬腿、縮肛。這些活動(dòng)對(duì)產(chǎn)后身體恢復(fù)非常有幫助。

　　●剖宮產(chǎn)的媽媽，在拆線前可以翻身或下地走路，拆線后一周才能適量地活動(dòng)。

　　●產(chǎn)后1周，回到家中的新媽媽可以嘗試做一些輕微家務(wù)，堅(jiān)持飯后散步。這些活動(dòng)可以調(diào)節(jié)身體的新陳代謝，促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解，消耗多余能量。

　　●產(chǎn)后一個(gè)月，如果身體恢復(fù)較快，新媽媽可以開(kāi)始在床上做一些 仰臥起坐 、抬腿活動(dòng)，以此鍛煉腹肌和腰肌，還可以減少腹部、臀部的脂肪。

　　產(chǎn)后簡(jiǎn)單恢復(fù)運(yùn)動(dòng)

　　1.呼吸運(yùn)動(dòng)：仰臥，兩臂放在后腦，深呼吸，使腹壁下陷，然后將氣呼出。

　　2.舉腿運(yùn)動(dòng)：仰臥，兩臂伸直，平放在身邊，左右腿輪流高舉，與身體成一直角。

　　3.縮肛運(yùn)動(dòng)：仰臥，兩膝分開(kāi)，再用力合攏，同時(shí)用力收縮及放松肛門(mén)，鍛煉骨盆底肌肉，預(yù)防肌肉松弛。

　　錯(cuò)誤概念4 貧血還要堅(jiān)持減肥

　　生育時(shí)失血過(guò)多，容易造成產(chǎn)后貧血。產(chǎn)后貧血的新媽媽身體恢復(fù)比較慢。如果此時(shí)又急著瘦身 ，沒(méi)有很好解決身體貧血的問(wèn)題，更容易加重貧血的情況。

　　再次提醒新媽媽們，產(chǎn)后不宜立即減肥，有貧血的新媽媽，更要注重補(bǔ)充含鐵豐富的食物，多吃菠菜、紅糖、魚(yú)、肉類、動(dòng)物肝臟等。

　　錯(cuò)誤概念5 減肥急于求成

　　產(chǎn)后減肥不能操之過(guò)急，月子和哺乳期間瘦身非常傷身，新媽媽必須格外注意。中醫(yī)講，產(chǎn)后出血，氣虛，氣血不足，這時(shí)候最需要調(diào)養(yǎng)身體，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，絕對(duì)不可以不顧及自己身體，強(qiáng)行減肥。

　　錯(cuò)誤概念6 母乳喂養(yǎng)定能減肥

　　提倡母乳喂養(yǎng)首先因?yàn)槟溉槭切殞氉詈玫奶烊皇澄?，其次喂奶還可以促進(jìn)子宮收縮，有利于新媽媽產(chǎn)后恢復(fù)。盡管哺乳時(shí)會(huì)消耗母親體內(nèi)的脂肪，但哺乳期間，寶寶需要的營(yíng)養(yǎng)量大，新媽媽本來(lái)就會(huì)吃得比較多，如果再不斷進(jìn)食多于身體需求的高熱量食品，這樣不但不能達(dá)到瘦身的目的，反而會(huì)使脂肪更多地堆積。