桃子有毛怎么處理

　　1、在溫水中加入少許食鹽，然后把桃子放入鹽水中浸泡5分鐘，再用手輕輕搓一搓，桃毛很快就會(huì)脫落，最后再用清水將桃子清洗干凈即可。

　　2、桃子不要沾水，然后用干凈的牙刷在桃子表面刷一遍，特別是由坑的地方，最后用清水把刷過(guò)的桃子沖洗干凈就可以吃了。

　　3、在清水中放入少量的食用堿攪拌，然后把桃子放入堿水中浸泡3、4分鐘，最后取出用清水沖洗干凈即可。

　　經(jīng)過(guò)上面的方法去除細(xì)毛的桃子，就可以放心開吃了，桃子可以鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉。

　　桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　桃子味甘、酸、性溫，有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用。桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，每百克桃含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、灰分0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克，尚有多種揮發(fā)油和有機(jī)酸。

　　【含鐵量高】桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃桃能防治貧血，特別是有缺鐵性貧血的美眉，吃個(gè)桃子，能夠舒緩你的頭暈眼花癥哦。

　　【富含果膠】有便秘怎么破?桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘哦。

　　【強(qiáng)壯身體】瘦子太孱弱?不是高大壯，搬磚也累?這個(gè)時(shí)候來(lái)個(gè)桃子吧!常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用，身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食，常服有豐肌悅色作用。

　　【治療肺病】桃對(duì)治療肺病有獨(dú)特功效哦，唐代名醫(yī)孫思邈更是稱桃為"肺之果，肺病宜食之"。

　　桃子的挑選技巧

　　【看顏色】顏色發(fā)白的桃子應(yīng)該是較成熟的，而紅的桃子卻不一定完全成熟。若桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，味道不怎么樣。

　　【看斑點(diǎn)】與挑選梨子不同，很多人會(huì)挑選表面斑點(diǎn)少的桃子，殊不知斑點(diǎn)多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。

　　【看大小】盡可能選擇大小適中的桃子，很多人喜歡買大桃子，里面可能開裂了，所以不宜購(gòu)買。

　　【摸表皮】用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，說(shuō)明桃子沒(méi)有被添加一些保鮮劑等，還是新鮮的桃子，可放心購(gòu)買。

　　【掂重量】用手掂掂桃子的重量，若同樣大小的桃子，則重的桃子較好，輕的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。

　　桃子怎么吃最健康

　　【不能吃過(guò)量】桃子是熱性水果，吃多了容易上火，嚴(yán)重的還會(huì)令身上起瘡。尤其是平時(shí)就有內(nèi)火的人，更不宜多吃。雖然吃桃對(duì)便秘有緩解作用，但是因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會(huì)緩解，反而會(huì)愈加嚴(yán)重。受口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的人，最好也少吃或不吃桃子。

　　【不要空腹吃】桃子含糖高，多吃上火，所以不能多吃，最好不要空腹吃。飯前空腹吃水果，還會(huì)影響正餐的質(zhì)量。時(shí)間一長(zhǎng)，不是缺這個(gè)營(yíng)養(yǎng)素，就是缺那個(gè)營(yíng)養(yǎng)，很容易引起消化不良。

　　【不要吃生桃子】沒(méi)有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉的呢，所以大家一定要小心!

　　【搭配禁忌知多少】桃子不宜與鱉肉、龜肉同食，另外桃子加上酒精會(huì)使人昏迷，嚴(yán)重的話導(dǎo)致死亡。吃桃子后，是不能喝茶的哦，即便你是茶君子，無(wú)茶不歡又怎樣，吃了桃子就要隔開一段時(shí)間再喝茶，因?yàn)樘易蛹由喜杷菀滓鹉c胃功能紊亂。

　　桃子的宜忌人群

　　1、平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。

　　2、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無(wú)法消化這些物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。

　　3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　4、通過(guò)上面的介紹我們已經(jīng)知道了，桃子屬于發(fā)物，因此吃桃會(huì)引發(fā)過(guò)敏的人群，當(dāng)然也要忍住誘惑啦。