吃什么降血糖

　　糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時(shí)長(zhǎng)期存在的高血糖,導(dǎo)致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說在飲食上有著嚴(yán)格的要求,因?yàn)轱嬍硨?duì)于糖尿病患者來(lái)說有著雙向的作用。

　　第一：控制總熱量，也就是說吃飯要七、八分飽，可以用蔬菜來(lái)補(bǔ)充飽腹感;

　　第二：要定時(shí)、定量，少量多餐，食物多樣，最好在每一餐當(dāng)中含有4、5類以上的食品。

　　第三：適當(dāng)選用高分子碳水化合物，即含淀粉的糧谷類，少吃或不吃單糖和雙糖，盡量多吃一些粗、雜糧，以增加膳食纖維和多種維生素及無(wú)機(jī)鹽的攝入;

　　第四：選擇適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如：奶、蛋、肉、魚等，要注意蛋白質(zhì)也不要過多的攝入，尤其不要大量的攝入豆質(zhì)品;

　　第五：限制油脂及油脂類食物的攝入量，如多食生拌菜，或清蒸、燉煮食品。

　　吃什么降血糖，糖尿病患者吃什么可以降糖呢?

　　南瓜:甘溫?zé)o毒,有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合,有防止膽固醇過高,預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì),并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。

　　吃什么降血糖，糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對(duì)改善癥狀有良效。

　　卷心菜:學(xué)名結(jié)球甘藍(lán)，一種常見蔬菜。約90%的成份為水，富含維生素C，在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中排名第三。生卷心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀，烹制后的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。卷心菜含糖量很低,但由于略有甜味,以致很多病人不敢吃卷心菜,這是普遍存在的一種誤解。