10款孕期安胎食譜大全 準(zhǔn)媽媽看過(guò)來(lái)
1、山藥芝麻粥

材料:大米60克,山藥15克,黑芝麻120克,鮮牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
做法:大米淘凈,浸泡1小時(shí),撈出瀝干;山藥切成細(xì)粒;黑芝麻炒香,一起倒入攪拌器,加水和鮮牛奶攪碎,去渣留汁。鍋置火上,放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁,慢慢攪拌,加入玫瑰糖,繼續(xù)攪拌至熟即成。這道菜,口感香甜,有補(bǔ)腎的作用,由于山藥中含有多種纖維,具有促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)的作用,所以對(duì)胃也相當(dāng)好。還可以預(yù)防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白質(zhì)。但有糖尿病的孕婦就要少用點(diǎn)糖啦。
2、安胎鯽魚(yú)姜仁湯
材料:鯽魚(yú)1條約400克,生姜6克,春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。
做法:鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚(yú)肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。洗凈燉盅,將魚(yú)放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時(shí),加豬油、精鹽、味精調(diào)味,稍燉片刻,即可食用。這款湯可以安胎止吐,緩解孕婦惡心、嘔吐的癥狀。
3、阿膠粳米粥
配方:阿膠30克,粳米50克。
制作:去阿膠搗碎炒黃為末,粳米煮成稀粥,臨熟時(shí)加入阿膠攪勻。
用法:晨起及臨睡前服用1劑,可持續(xù)服用。
功效:養(yǎng)血止血,補(bǔ)腎安胎。
主治:用于妊娠因營(yíng)血不足所致胎動(dòng)不安或胎漏下血。
4、北芪燉鱸魚(yú)

配方:黃芪50克,鱸魚(yú)500克,生姜、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。
制作:將鱸魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗干凈。黃芪裝入紗布袋內(nèi)扎緊口,同魚(yú)共放進(jìn)鍋內(nèi),加入蔥、姜、醋、食鹽、料酒、適量的水。將過(guò)至武火上燒沸,用文火燉熬至熟即成,可加少許味精。
用法:每天吃飯前食用,可多次食用。
功效:益氣填精,健脾利水。
主治:妊娠胎動(dòng)不安,小腹下墜,氣短懶言,或伴四肢水腫者。
5、葡萄干蓮子湯
配方:蓮子100克,葡萄干30克。
制作:蓮子去皮心,與葡萄干同入鍋,加水適量,共煮熟即成。
用法:每日分早晚服用,吃蓮子肉、葡萄肉,飲湯,連服10劑。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,清熱安胎、
主治:用于氣血虛兼內(nèi)熱之先兆流產(chǎn)
6、南瓜蒂煎
配方:南瓜蒂5個(gè),紅糖適量。
制作:南瓜蒂水煎成湯,去渣后加入紅糖調(diào)勻即可。
用法:每日1劑,分2次服用,連用1周。
功效:安胎止血,補(bǔ)中益氣。
主治:適用于脾胃虛及先兆流產(chǎn),胎動(dòng)下血。
6、番茄土豆排骨湯

材料:番茄4個(gè),小排1斤,姜片適量,土豆2個(gè)
做法:
1.小排在沸水里煮一下,撈出洗凈待用!土豆切塊,待用
2.番茄在在頭上用刀劃一個(gè)十字。然后放入沸水中燙一下,去皮,去蒂,待用
3.煮過(guò)的小排倒入砂鍋中,放入適當(dāng)?shù)乃箝_(kāi)!
4.起油鍋,倒入少許的油,待油熱后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮開(kāi)小排的砂鍋中!大火煮開(kāi)后關(guān)小火燉40分鐘!
5.然后倒入土豆,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,帶土豆煮的酥軟后,放入適量的鹽。出鍋即可!
7、菌菇蔬菜湯
材料:玉米棒,金針菇,香菇,滑子菇,芹菜葉, 鹽。
做法
玉米洗凈切段, 菇類(lèi)淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗干凈, 芹菜葉洗凈
香菇去根蒂切塊
煮鍋加水燒開(kāi)放入玉米, 金針菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分鐘左右, 放鹽, 芹菜葉即可
8、養(yǎng)血安胎湯

材料:春雞1只,石蓮子、川續(xù)斷各10克,菟絲子、阿膠各15克,姜2片,瘦肉100克,紅棗5個(gè),鹽、糖適量。
制作方法:
(1)將春雞剖洗干凈,瘦肉切大件,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈,待用。
(2)把石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子同放入煲湯袋中,再放入煲內(nèi),加清水800克煲30分鐘,取汁待用。
(3)將春雞、瘦肉、阿膠、姜片、紅棗及藥汁放入燉盅內(nèi),隔水燉3小時(shí),放入調(diào)料拌勻即成。
9、鯉魚(yú)粥

功效及主治:鯉魚(yú)粥具有清熱養(yǎng)血的功效,主要是針對(duì)孕期出現(xiàn)胎動(dòng)不整、妊娠期水腫等腎陰虛的孕媽媽安胎之用。
配方及做法:活鯉魚(yú)一條,苧麻根20~30克,糯米50克,蔥、姜、油、鹽適量。先將鯉魚(yú)去鱗及內(nèi)臟后洗凈切片,然后燉湯。苧麻根用另外的鍋加水煎,把去除了渣的湯汁加入鯉魚(yú)湯,隨后把剩余的其他配料加入煮成稀粥。
10、雞湯燕窩
燕窩 5g 蓮子 5g 川續(xù)斷 5g 菟絲子 5g 阿膠 8g 雞一只。
燕窩泡發(fā)挑毛備用;
雞洗凈切塊,放入滾水飛水,取出放入燉盅內(nèi)待用;
石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內(nèi),注入清水,大火煮沸后小火煎30分鐘;
將煎汁加入雞塊燉盅內(nèi),再放入姜片及阿膠,加盅蓋隔水燉兩個(gè)小時(shí);
再放入燕補(bǔ)兒燕窩燉40分鐘,起鍋前下鹽調(diào)味,即可趁熱食用;
























































