鹽烤秋刀魚(yú)

　　材料：秋刀魚(yú)，調(diào)料：鹽，黑胡椒碎粒，檸檬汁

　　做法：

　　1 秋刀魚(yú)去除內(nèi)臟魚(yú)腮，洗凈瀝干;

　　2 用鹽抹在秋刀魚(yú)上，并灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁腌30分鐘左右;

　　3 用水沖干凈魚(yú)的表面(腌制后會(huì)有血污)，用刀在魚(yú)身上劃幾刀;

　　4 烤箱預(yù)熱250度?？颈P(pán)墊錫紙，并涂抹一層油，將腌制好的秋刀魚(yú)排放在烤盤(pán)上;

　　5 再在魚(yú)身上灑些鹽，烤15-20分鐘至表面金黃(中間翻一次面)，取出滴上檸檬汁即

　　小編點(diǎn)評(píng)：想要吃肉卻更想減肥就吃魚(yú)肉吧，里面富含豐富的蛋白質(zhì)，比牛肉和豬肉都更適宜減肥，雖然鹽烤的方式看上去似乎不適合減肥，但是都是清蒸白煮的三兩天就厭了，換個(gè)花樣也是好的。