中國(guó)保健科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)肥胖癥研究會(huì)有關(guān)專(zhuān)家指出：肥胖是有科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的，標(biāo)準(zhǔn)體重的計(jì)算公式是：（身高－１００）X０.９＝標(biāo)準(zhǔn)體重（ＫＧ）。一般體重超過(guò)１０％屬正常，超過(guò)２０％為輕度肥胖，超過(guò)３０％－５０％為中度肥胖，超過(guò)５０％則為重度肥胖。那么，肥胖對(duì)我們的身體各部分會(huì)有哪些危害，帶來(lái)哪些疾病呢？

（1）我們的肝臟
　　肝臟是身體中最重要器官之一，長(zhǎng)期酗酒、及患有糖尿病、肥胖者等都會(huì)造成脂肪肝的形成，如果持續(xù)不改善，長(zhǎng)期下來(lái)引起肝細(xì)胞壞死，會(huì)導(dǎo)致肝硬化。

（2）關(guān)于糖尿病
　　糖尿病幾乎是所有肥胖者的專(zhuān)利，在研究指出糖尿病歷中，是因高醣類(lèi)、高熱量的飲食引起的糖尿病者，有70－85%的人體重一減輕，其病況都有改進(jìn)，所以惟有維持理想體重，再配合醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)師的協(xié)助，才能杜絕死亡的危機(jī)。

（3）關(guān)于懷孕期與手術(shù)
　　肥胖的孕婦，容易造成生產(chǎn)困難或延長(zhǎng)生產(chǎn)時(shí)間，而影響胎兒的健康。再者嚴(yán)重過(guò)胖者，其不只懷孕困難，同時(shí)孕婦及胎兒的死亡率也較高；而且因?yàn)檫^(guò)多肥厚肌肉組織，手術(shù)進(jìn)行起來(lái)更加困難。

（4）我們的肺
　　當(dāng)人的體重增加時(shí)，肺部就必須輸送更多的氧氣供給所需，然而肺并沒(méi)有因?yàn)轶w重的增加而相應(yīng)變大，另外下腹部肥厚的脂肪也會(huì)限制肺的呼吸活動(dòng)。若進(jìn)行麻醉性手術(shù)，危險(xiǎn)性將會(huì)相對(duì)提高許多。至於氣喘的病人如果肥胖，問(wèn)題就更加嚴(yán)重了。

（5）我們的血壓
　　血壓高多發(fā)生在肥胖者身上，血壓高可能會(huì)導(dǎo)致腦部中風(fēng)、腎臟退化與心臟等器官有不同程度的損傷，所以體重過(guò)重且血壓高病人必需進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏p重計(jì)劃。

（6）我們的心臟
　　當(dāng)一個(gè)人的體重增加，心臟就必須更辛勤工作，以供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)到身體內(nèi)的所有器官，體重愈重，心臟的負(fù)荷就愈大，所以肥胖者患心臟病的頻率會(huì)比一般人高。

（7）我們的動(dòng)脈
　　由於過(guò)多的血膽固醇、血脂肪堆積於動(dòng)脈管壁上，會(huì)使血管變小或甚至造成血管破裂，進(jìn)而導(dǎo)致中風(fēng)或心臟病突發(fā)。研究顯示，肥胖者發(fā)生動(dòng)脈粥狀硬化機(jī)率非常地高。

（８）關(guān)于惡性腫瘤
　　高居榜首的惡性腫瘤其中35%就是因不良的飲食習(xí)慣，攝取過(guò)多的高熱量、高脂肪含量的食物等，引起過(guò)多的自由基產(chǎn)生，導(dǎo)致細(xì)胞病變成癌細(xì)胞。關(guān)節(jié)體重過(guò)重者，使身體骨骼無(wú)法承受重量，引起關(guān)節(jié)腫脹而發(fā)炎。

（９）其他
　　肥胖者體積龐大，往往需要付出更大的體力，來(lái)完成一定量的工作，再加上反應(yīng)遲緩，動(dòng)作不靈活敏捷，頻頻發(fā)生意外。