愛美的白領(lǐng)一族吃得越來越少，一方面是為了保持苗條的身材，另一方面是為了讓自己顯得更加精干。吃得多固然會增加贅肉而帶來煩惱，但吃得太少同樣也會造成很多困擾。

　　由于減肥而使身體基礎(chǔ)代謝率降低，因此腸胃運(yùn)動較慢、胃酸分泌較少，從而影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，故減肥極易造成貧血。

　　脂肪確實(shí)有支撐腦力的作用。如果長期攝入脂肪不足，使脂溶性維生素缺乏，糖類、蛋白質(zhì)代謝出現(xiàn)障礙，腦細(xì)胞受損嚴(yán)重，將直接影響記憶力，于是大腦會變得越來越遲鈍了。

　　長期節(jié)食，消化能力會顯著降低，逐漸出現(xiàn)消化不良、食欲不振、胃脹氣和脹痛等癥狀，從而極有可能會使減肥者成為真正的厭食癥患者，甚至因此可能造成死亡。

　　小貼士：減肥并不是提倡節(jié)食，而是提偈調(diào)節(jié)飲食。因?yàn)椤胺嗜硕鄽馓摗?，肥胖者的減肥關(guān)鍵是補(bǔ)充高品質(zhì)蛋白質(zhì)。