很多人通過(guò)飲食來(lái)減肥，小編向你介紹一些能量方面的知識(shí)，比如卡路里等等，每一磅脂肪所含的卡路里數(shù)，如果你吸收的卡路里比燃燒的要多，就會(huì)存儲(chǔ)起來(lái)變成脂肪了。保守估計(jì)食物的卡路里，盡可能保持食物最自然的狀態(tài)。

　　卡路里通過(guò)消化來(lái)燃燒，或許能說(shuō)明為什么500卡路里的蛋糕會(huì)比500卡的西蘭花讓你更胖。食物越難消化，這個(gè)過(guò)程需要燃燒更多的能量。糖、脂肪、精制的碳水化合物更容易降解。煮熟的東西比生的東西更容易消化，加工過(guò)的食品（比如漢堡包）要比未加工的牛排更難消化。肉類和高纖維的食物消化時(shí)需要消耗更多的能量，但卡路里比較少。

1、把面包換掉：午餐做一些改變，用綠色蔬菜代替面包來(lái)做三明治，美味又健康。

卡路里減肥 10種飲食方式減少卡路里

　　2、美味酸奶：酸奶是減少卡路里的食品之一?？柤永矬w重管理中心的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師羅里·恩斯坦建議說(shuō)，“可以在酸奶里適度加入一勺（大約5毫升）的楓糖汁或者蜂蜜，它們只包含三分之一的糖分，會(huì)是你的酸奶格外香甜?！?/P>

　　3、一切從簡(jiǎn)：安大略省基奇納的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師簡(jiǎn)·達(dá)墨建議喝純粹的咖啡。只喝一杯黑咖啡會(huì)減少220卡路里。

　　4、遠(yuǎn)離油脂：電視主廚和DishDo-Over的作者喬·拉斯蒂德建議，“還是烤培根吧。”多余的油脂都留在了鍋里，而不是你的盤子里。

　　5、遠(yuǎn)離奶油：在奶油醬汁中，拉斯蒂德建議稱，可以用低脂肪奶粉替代35%的奶油含量過(guò)高的乳酪。

　　6、減少調(diào)味品：減少調(diào)味品，讓你的叉子遠(yuǎn)離各種醬汁，多吃蔬菜吧。

　　7、多吃花椰菜：在你最愛(ài)吃的芝士通心粉中，用花椰菜代替三分之一的意大利面吧。

　　8、美味的魔芋絲：盛一碗魔芋絲湯面吧，這份亞洲風(fēng)格的軟軟的面條一定會(huì)讓你胃口大開(kāi)。

　　9、切開(kāi)蛋糕：對(duì)于那些想吃蛋糕的人，記得換一種方式。將雞蛋，奶油和水添加到包裝蛋糕中，制成14盎司（398毫克）的南瓜泥，味道十分好。

　　10、“樸素”用餐：在咖啡吧，吃百吉餅的時(shí)候用人造黃油替代奶油，可以減少90卡路里。