鷹嘴龜是名貴的中藥，土茯苓則可去濕。

 　　除這兩種主藥外，再配以生地、蒲公英、銀花等藥效加強。

　　龜苓膏呈黑色，微帶透明。

　　它最早產(chǎn)于廣西梧州，是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料，再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等，經(jīng)過長時間熬煉而成的保健食品。

　　龜苓膏的功效

　　龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、 習慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染，如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。

　　1、滋陰養(yǎng)顏

　　在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥、養(yǎng)顏護膚、清熱解毒的功效。

　　2、止癢祛濕

　　在潮濕、干燥的環(huán)境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。

　　3、治療便秘

　　老年人吃了，可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療便秘。

　　4、去除毒素

　　年青人和女人吃了，可以養(yǎng)顏護膚、去除體內(nèi)的毒素，起到洗腸的作用。

　　5、防病去火

　　因為廣東地區(qū)多雨潮濕，冬暖夏熱，因此，講究清熱解毒、除濕去熱的廣東人常吃龜苓膏。

　　北方雖然沒有南方的潮濕和炎熱，但吃煎炸或辣的東西多了，也難免上火，適當?shù)臅r候吃一些，有利于消除人體內(nèi)的積熱，解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。

　　同時對多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、習慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染， 如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥， 如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下， 皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。

　　龜苓膏的副作用

　　龜苓膏其實就是由許多中草藥熬制成的，在很早的時候就被人們當作藥膳來食用，人們只知道它的營養(yǎng)價值，卻忘了它的副作用。

　　制作龜苓膏的材料都是以溫性中和的傳統(tǒng)中草藥，味道甘平。

　　而正因為如此所以一般都沒有副作用。

　　但是龜苓膏的副作用還是存在的，因此特別是生理期的女性朋友，在日常食用的時候，應該盡量少吃，有些女性存在有痛經(jīng)的癥狀，更應該少吃，以免增加痛經(jīng)的程度。

　　而由于龜苓膏屬于寒性食物，因此想一些平時體質(zhì)比較虛弱的人群也不能多吃，比如女性、老年、小孩等人群。

　　除此之外，平時胃功能不強的人群也要節(jié)制食用，以免增加腸胃的負擔。

　　龜苓膏的制作方法介紹

　　·配　　料:

　　龜齡膏粉，一般菜市場的小鋪內(nèi)有賣的，一般我會買廣西梧州的。約5元左右一大袋，可以做很多，以街上賣的碗來衡量的話，至少可以做100碗左右哦。

　　·操　　作:

　　用量及比例袋子上有說明的哦。用一點點涼水攪拌成糊狀，感覺融化均勻了再加點水調(diào)成以下濃度。一定不要一次加水過多。容易結塊。

　　水燒開，將龜苓膏糊慢慢拌進去，使完全溶解。(據(jù)說用開水直接沖也可，但我總是拌不均勻)如上圖的龜苓膏粉量(20克)需上圖這樣的小碗兩碗水。比例可以參照龜苓膏的袋子上的說明。

　　為了口感更爽滑，我的辦法是用濾網(wǎng)過濾兩遍。

　　如果想切小塊拌冷飲吃的話，可以倒在這樣的淺盤子里，涼酥笤諫廈嬗瞇〉痘齦褡蛹純傘BR>

　　或者象涼茶店那樣直接倒在小碗里，吃的時候澆上蜂蜜或煉乳用勺子舀來吃。

　　龜苓膏可根據(jù)自己口味加料的哦，加香蕉牛奶。

　　加冰糖紅豆的龜苓膏。